Ácido cítrico Super fino Fornecedor Ttca Ensign Rzbc ácido cítrico Anhydous

• CAS No.: 77-92-9
• Formula: C6h8o7
• EINECS: 201-069-1
• Certification: BRC, ISO, FDA, HACCP, Kosher
• Packaging Material: Paper
• Storage Method: Normal
• N ° de Modelo.: TNN LXQ
• Shelf Life: 36 Months
• Main Substances: Citric Acid Anhydrous
• Resource: Chemosynthesis
• amostra: disponível
• grau: grau de comida
• armazenamento: local seco
• preço hora válida: 1 semana
• Pacote de Transporte: Bags
• Especificação: 25kg
• Marca Registrada: TNN
• Origem: China
• Código HS: 29362700

Descrição de Produto

Descrição do produto

Item	Padrões de qualidade
Caracteres	Pó cristalino, branco ou quase branco, cristais ou grânulos incolores. Inodoro, tem um sabor fortemente ácido. Muito solúvel em água, solúvel livremente em etanol.
Identificação	Teste de aprovação
Aparência da solução	Teste de aprovação
Ensaio	99.5%-100.5%
Água	≤ 0.5%
Substâncias facilmente Carbonizáveis	Teste de aprovação
Cinza de sulfato (resíduo na ignição)	≤ 0.05%
Sulfato	≤ 150 mg/kg
Oxalato	≤ 100 mg/kg
Chumbo	≤ 0.5 mg/kg
Arsénio	≤ 1 mg/kg
Mercúrio	≤ 1 mg/kg
Alumínio	≤ 0.2 mg/kg
Metais pesados (como Pb)	≤ 10 mg/kg
Endotoxina bacteriana	< 0.5 UI/mg

As principais aplicações do ácido cítrico são as seguintes:
É utilizado como regulador de pH e aroma em bebidas e geléias, doces, conservas e doces.
Actua como acidificador e tampão quando combinado com os seus sais.
É utilizado como   agente quelante metálico.
Aumenta a doçura de edulcorantes não nutritivos, bem como aumenta a eficácia de conservantes e antioxidantes.
Ajuda a evitar a descoloração e a deterioração da cor das frutas e vegetais processados em combinação com  ácido ascórbico .
Atua como um intensificador de sabor em bebidas, doces, sobremesas e outros alimentos.
Impede a oxidação de óleos e gorduras.
Emulsionante e texturizador para queijos pasteurizados e processados quando utilizados em forma de sal.
Reduzir o pH em produtos de peixe na presença de outros antioxidantes ou conservantes.
Modifique a textura da carne.
Frequentemente usado como um estabilizador no creme whipped.