CAS No.: | 312-85-6 (Sodium Lactate), 126-96-5 (Sodium Diacet |
---|---|
Fórmula: | CH3chohcoona,C2h9nao5 |
EINECS: | 200-772-0(Sodium Lactate), 204-814-9(Sodium Diacet |
Composição: | Sodium Lactate and Sodium Diacetate Blend |
Tipo: | Conservante de Carne |
Efeito: | Antibacteriana |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
A mistura de lactato de sódio e diacetato de sódio é o sal de sódio sólido de origem natural,
o produto é pó cristalino de cor branca. O efeito anticorrosão é melhor que na carne.
Lactato de sódio: Mín. 85.0% p/p
Diacetato de sódio: Mín. 6.0% p/p
Teor de água: Máx. 2.0% w/w
Sílica: 1-3%
Conteúdo do teste | Padrão |
Teor de lactato de sódio, % | 88.0-92.0 |
Teor de diacetato de sódio, % | 8.0-12.0 |
Teor de água, % | Máx. 2.0 |
Metais pesados como Pb, ppm | Máx. 10 |
Arsénio, ppm | Máx. 2 |
Chumbo, ppm | Máx. 2 |
Mistura de lactato de sódio e diacetato de sódio Alimentos e bebidas, carne, marisco, molho, molho, Temperos e indústrias alimentares. Esta mistura é um conservante seguro e eficaz para produtos à base de carne transformados. Suprime o crescimento de patógenos e prolonga a vida útil do produto. |
![]() |
Lactato de sódio e mistura de acetato de sódio em pó | Lactato de potássio e mistura de acetato de sódio a 60% |
Lactato de sódio e mistura de acetato de sódio a 60% | Lactato de potássio e mistura de diacetato de sódio a 60% |
Lactato de sódio e mistura de diacetato de sódio a 60% | Lactato de potássio e mistura de acetato de potássio a 60% |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas