Excelente qualidade aditivo alimentar polifuncional Gluono Delta lactone/Gluconolactone

• CAS No.: 90-80-2
• Formula: C6h10o6
• Packaging Material: Paper
• Storage Method: Normal
• Shelf Life: >12 Months
• Nutrient Composition: Mineral
• N ° de Modelo.: 99%
• Resource: Chemosynthesis
• The content of active substances: lacto delta do glucono
• grau: grau de comida
• cor: branco
• aparência: pó cristalino branco
• massa molecular: 178.14
• nome do produto: lacto delta do glucono
• sampel: livre
• Pacote de Transporte: 25kg/Drum
• Especificação: 99%
• Marca Registrada: DawnChem
• Origem: China
• Código HS: 29322090
• Capacidade de Produção: 1000tons

Descrição de Produto

Descrição do produto

Nome do produto:                      Lactona do Delta Glucono (GDL)

Sinónimos:                         Gluconolactone

Fórmula molecular:                  C6H10O6

Ponto de fusão:                      160 ºC

N.o CAS:                          90-80-2

Tipo de produto:              Pó cristalino branco

Malha:                            16-40mesh/40-60mesh/16-60mesh/> 60mesh

O uso de GDL como coagulante protéico para a produção de tofu, textura de tofu branco e tenro, sem sabor amargo de salmoura ou gesso, sem perda de proteínas, alto rendimento de tofu, e fácil de usar. Tendo em conta que, quando a GDL é utilizada isoladamente, a tofu tem um sabor ligeiramente ácido, pelo que a GDL e a CaSO4 ou outros coagulantes são frequentemente misturados de acordo com a relação de 1:3 a 2:3, e a dosagem é de 2.5% do peso dos grãos secos, E a temperatura é controlada a cerca de 4ºC C.
Em segundo lugar, como agente gelificante do leite é utilizado principalmente na produção de iogurte ou queijo, em uso industrial, a força do gel do leite formado pela acidificação GDL é cerca de 2 vezes a do tipo fermentativo, E a quantidade do produto pode atingir o pH necessário de caroça após adicionar 0.025% ~ 1.5% no leite. A estrutura do gel de leite preparado com 3 % de adição e manutenção a 30ºC C é semelhante à preparada com fermentação em ácido láctico.
Terceiro, como um melhorador de qualidade, GDL é usado em carne de almoço enlatada e carne de porco moída, que pode aumentar o efeito do agente de cor do cabelo, reduzindo assim a quantidade de nitrito, que é mais tóxico. Ao mesmo tempo, a GDL também tem efeito de emulsificação e anticorrosão, de modo a melhorar a qualidade da carne picada enlatada, e a sua dosagem máxima é de 0.3%.
Quarto, como um acidificador GDL pode ser adicionado ao extrato de baunilha, chocolate, bananas e outros doces sheryl e geléia, é a principal substância ácida no composto inchaço agente, pode lentamente produzir gás de carbonato, pode produzir sabor doce pastelaria. Além disso, a GDL pode também ser utilizada como agente quelante na indústria de lacticínios, na indústria de cerveja para evitar a formação de pedra láctea, tartar; como agente de produção de proteínas, é utilizada no tratamento de águas residuais industriais contendo proteínas. É também amplamente utilizado como agente de branqueamento.

 

Fotos detalhadas

 

 

 

Parâmetros do produto

 

Item	Unidade	Resultado
Aparência	/	Pó cristalino fino, branco, inodoro
Ensaio	%	≥ 99
Perda em secar	%	≤ 1
Substâncias redutoras	%	≤ 0.5
Sulfato	%	≤ 0.03
cloreto	%	≤ 0.02
Como	mg/kg	≤ 3
PB	mg/kg	≤ 2

 

Certificações

 

Embalagem e envio

 

Perfil da empresa

Shandong Dawnchem Company Limited., é uma coleção de pesquisa e desenvolvimento, produção, vendas e serviços em uma das empresas de produtos químicos. A empresa está localizada em "quancheng" jinan. Jinan é uma cidade histórica e cultural nacional, um dos primeiros lotes das cidades turísticas pendentes da China, um dos lugares de nascimento da cultura pré-histórica longshan.

A empresa que desenvolve principalmente a sua actividade no sector dos alimentos para consumo humano/animal, das vitaminas e dos produtos de aminoácido são exportados para os Estados Unidos, a Coreia do Sul, a Turquia, a Polónia, o Japão, sudeste Asiático, Europa, Médio Oriente e outros países e regiões.
 

 

PERGUNTAS FREQUENTES

P: Você é empresa de negociação ou fabricante?
R: Somos uma empresa de negociação, mas podemos OEM, também têm vantagem de preço.
P: Quanto tempo demora o seu tempo de entrega?
R: Geralmente, são 7 a 10 dias , dependendo do item que você encomendar.
P: Quais são os seus termos de pagamento?
R: Os nossos termos de pagamento são flexíveis, debatam com as nossas vendas ou contactam o nosso e-mail de apoio ao cliente.
P: Podemos aceitar o serviço OEM?
R: Estamos satisfeitos e especializados em fornecer serviços OEM.
P: Posso obter as amostras gratuitas?
R: É claro, você pode obtê-los pagando apenas o frete.
P: Quais são as vantagens dos seus produtos?
R:
1. Matérias-primas de alta qualidade.
2. Controlo rigoroso de cada processo de produção.
3. Serviço OEM flexível em todos os aspectos.