Storage: | Room Temperature |
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Shelf Life: | 12 Months |
Taste: | Sweet |
Preservation Process: | Syrup |
processo de secagem: | anúncio |
teor de açúcar: | Low Sugar,Normal |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
ESPECIFICAÇÃO DO PRODUTO | ||
Produto | Low Sugar com SO2 - corte de laranja desidratado com mandarim | |
Descrição | Som fresco maduro Laranja mandarim que foi descascado, sulfitante, lavagem, fervura, syrupping e processo por desidratação de ar quente. O Laranja desidratado é livre de fluxo, não aderente e sem coto. | |
Embalagem | 4bagsX 5 kgs por caixa. | |
Prazo de validade | 12 meses sob a armazenagem recomendada. | |
Armazenamento | Conservar em local seco e fresco ( < 25 ° C), sem ordor e sem luz solar. | |
Envio | Seco , condição ambiente. | |
Ingredientes | Laranja 68.47% açúcar 30.05%, ácido cítrico 1.45% , metabisulfito de sódio 0.03% | |
Características físicas | Método | Especificação |
Cor | Visual | Amarelo natural - Cor laranja |
Sabor | Exame organoléptico | Doce , característico de Laranja sem sabores. |
Tamanho | visual | Corte ; tamanho Normail > 70% |
(largura > 15 mm , comprimento > 30 mm ) | ||
Matéria estrangeira | visual | Alvo ausente |
- contaminação dos componentes vegetais e de outros frutos inferior a 2 % por peso | ||
- ponto preto pequeno inferior a 5 % , em peso | ||
Características químicas | Método | Especificação |
Teor de humidade | Compensador de humidade | 16 % Máx |
Dióxido de enxofre | Destilação e titulação | 300 ppm máx |
Açúcar total | Titulação | 55-80 % |
Atividade de água | Laboratório Aqua | 0.70 Máx |
Análise microbiológica | Método | Especificação |
Contagem total da placa | Contagem de placas | < 5,000 /g |
Coliformes | Método MPN | < 3/g |
E. coli | Método MPN | < 3/g |
Levedura e molde | Contagem de placas | < 200/g |
Samonella | Contagem de placas | Negativo/ 25 g. |
STAP. Aureus | Contagem de placas | Ausente / g |
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