Xanthan Gum E415, uma matéria-prima de venda a quente, para produtos alimentares de qualidade Xanthan Preço das gengivas Descrição do produto Descrição do produto: Nome: Xanthan Gum fórmula química Aparência: Pó branco Grau: Grau de alimento Certificado: Certificado SGS/ISO Fórmula molecular: C35H49O29 Tipo: Agente espessante CAS no 11138-66-2 Código SH : 391390000 ENIECS: 234-394-2 Especificação do produto Xanthan Gum Food Grade:
Itens |
Normas |
Propriedade física |
Branco ou amarelo claro livre |
Viscosidade (1% KCl, cps) |
≥ 1200 |
Tamanho das partículas (malha) |
Passagem mín. De 95% em malha 80 |
Relação de corte |
≥ 6.5 |
Perda por secagem (%) |
≤ 15 |
PH (1%, KCL) |
6.0-8.0 |
Cinzas (%) |
≤ 16 |
Ácido pirúvico (%) |
≥ 1.5 |
V1: V2 |
1.02-1.45 |
Azoto total (%) |
≤ 1.5 |
Metais pesados totais |
≤ 10 ppm |
Arsénio (as) |
≤ 3 ppm |
Chumbo (Pb) |
≤ 2 ppm |
Contagem total de placas (UFC/g) |
≤ 2000 |
Bolores/leveduras (UFC/g) |
≤ 100 |
Salmonelas |
Negativo |
Coliforme |
≤ 30 MPN/100g |
Aplicação: 1. Indústria alimentar: Como gelatinizante e estabilizante utilizado em doces, geleia, iokan, alimentos enlatados, fiambre e salsichas; como espessante e stablilizing usado no atolamento, na manteiga de amendoim, na soja do sésamo. Como agente stablilizing usado no gelado, no popsicle etc. como estágio - desfluocculante usado em suco e bebida de fruta. Como agente clarigying usado no vinho, molho de soja, vinagre. 2. Diminuição do líquido sanguíneo, expulsão de toxinas e embelezamento da pele. 3. Meio de cultura de bactérias e transportador de microrganismos, etc. Embalagem e envio Embalagem: 25 kg/saco de ctn ou kraft 25 kg/ctn: 15MT (malha 200 )/20' fcl (sem palete) 16MT (80mesh)/20" fcl (sem palete) 25 kg/ saco kraft: 19MT (80/200mesh)/20' fcl (sem palete) 16MT (80/200mesh)/20' fcl (com palete) Preço Xanthan Gum E415 de qualidade alimentar Xanthan Gum de venda a quente. Envio: No prazo de 7 dias a contar da recepção do pagamento antecipado. Para mais informações, contacte por favor a Penny.