CAS No.: | an |
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Fórmula: | an |
EINECS: | an |
Material de embalagem: | Plástico |
Método de armazenamento: | Congeladas |
Validade: | > 12 meses |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Nome do produto
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Extrato de folha stevia
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Origem Botânica
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Stevia rebaudiana (Bertoni) Hemsl
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Fórmula molecular
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C38H60O18
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Massa molecular
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804.87
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N.o CAS
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57817-89-7/91722-21-3
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Padrão de qualidade
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Rebaudioside A 60%, 90%, 95%, 97%, 98% por HPLC Reembolso do lado M 95% Reembolso D 95% Lado direito 60%, 80%, 85%, 90%, 95%, 97%, 98% 99% por HPLC Total de 60% de glicoseíl de esteviol |
Aparência
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Pó branco sujo
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Tamanho das partículas
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malha de 100% a 80
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Item de teste
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Especificação
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Resultados
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Aparência
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Pó fino branco
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Em conformidade
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Odor
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Característica
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Em conformidade
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Gosto
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Característica
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Em conformidade
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Solubilidade
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Solúvel em água
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Em conformidade
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Rebaudioside A (Wt%/Wt% em base seca)
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≥ 97.0%
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97.68%
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Glicolados totais de esteviol (Wt%/Wt% em base seca)
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≥ 97.0%
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98.58%
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Perda de peso em secar
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≤ 5.0%
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0.52%
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PH (solução 1 em 100)
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4.5-7.0
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5.24
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Cinza
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≤ 3.0%
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0.05%
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Total de metais pesados
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≤ 10.0 ppm
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Em conformidade
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PB
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≤ 1.0 ppm
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Em conformidade
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Como
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≤ 1.0 ppm
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Em conformidade
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Solvente residual
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≤ 5000 mg/kg
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Em conformidade
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Contagem total da placa aeróbia
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≤ 1000 ufc/g
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< 10 ufc/g
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Levedura e molde
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≤ 100 ufc/g
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< 10 ufc/g
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E. coli
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Negativo/g
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Negativo/g
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Conclusão
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O produto está em conformidade com a CP2010.
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