CAS No.: | 165450-17-9 |
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Fórmula: | c20h30n2o5 |
EINECS: | 200-416-4 |
Tipo: | nome do neotame |
Valor Nutricional: | Nutricional |
Efeito: | Estabilização |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Nome do produto | Neotame |
CAS | 165450-17-9 |
Aparência | Pó branco |
Ensaio | 99% |
Solubilidade | Moderadamente solúvel em água |
Aplicação | Comida |
Função | adoçante, aditivos alimentares |
MOQ | 1 kg |
Amostra | 10 g - 20 g. |
Armazenamento | Cool Dry Place |
O que é Neotame?
Neotame é um adoçante sem calorias, que é um derivado do dipeptídeo composto pelos aminoácidos, ácido aspático e fenilalanina. Os componentes do neotame são Unidos junto para formar um ingrediente doce exclusivo.
Neotame é mais doce do que outros comercializados sem calorias, edulcorantes e é aproximadamente 30-40 vezes mais doce do que o aspartame; 8,000 - 12,000 vezes mais doce do que o açúcar. O Neotame entregará doçura comparável à sacarose em vários edulcorantes naturais, como aspartame, acessulfame K, Sucralose.
O sweetener Neotame é uma sobremesa low-calorie, que é um derivative do diptide que contem os amino ácidos, o ácido aspartic e o phenylalanine. Os componentes de neotame são combinados para formar um edulcorante único.
O sweetener Neotame tem um sabor melhor do que outros produtos calóricos, edulcorantes e quase 30-40 vezes mais doce do que o aspartame; 3,000 - 13,000 vezes mais doce do que a sacarose. O Neotame vai provar comparável à sacarose em muitos edulcorantes naturais, como aspartame, acessulfame K, Sucralose.
Item | Unidade | Padrão | Resultado |
Aparência | / | Pó branco | Em conformidade |
Odor | / | Característica | Em conformidade |
Tinha gosto | / | Característica | Em conformidade |
Ensaio | % | 99 | Em conformidade |
Análise do crivo | / | malha 80% passa 100 | Em conformidade |
Perda em secar | % | < 5 | 1.02 |
Cinza sulfatada | % | < 5 | 1.30 |
Solvente de extracção | / | Etanol e água | Em conformidade |
Metal pesado | ppm | < 5 | Em conformidade |
Como | ppm | < 2 | Em conformidade |
Solventes residuais | % | 0.05 < | Negativo |
Microbiologia | |||
Contagem total da placa | /g | 1000 Máx | Em conformidade |
Levedura e molde | /g | 100 Máx | Em conformidade |
E. coli | / | Negativo | Negativo |
Salmonelas | / | Negativo | Negativo |
Função de Neotame
1) sweetness elevado, 8000-12000 vezes sweetness do que o açúcar de cana
2) Nenhuma caloria, sem levar a pôr o peso
3) gosto puro como açúcar e sem sabor desagradável
4) absolutamente seguro ao corpo humano e adequado para todo o tipo de pessoas
5) sem levar a cárie dentária ou placa dentária
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