Aditivo alimentar Gum Xanthan em pó Thickener aditivo alimentar Gum Xanthan CAS 11138-66-2

• CAS No.: 11138-66-2
• Fórmula: (C35h49o29)N
• EINECS: 234-394-2
• Certificação: ISO, HACCP, Kosher/Halai
• Material de embalagem: Bag or Drum
• Método de armazenamento: Dry
• N ° de Modelo.: 6009
• Validade: 24month
• aparência: pó branco ou amarelo-claro
• ph (solução a 1%): 6.0 e thksim; 8.0
• grau: grau de comida
• amostra: suporte
• Pacote de Transporte: Woven Bag
• Origem: China
• Código HS: 2916310000
• Capacidade de Produção: 10000ton / Per Year

Descrição de Produto

Descrição do produto

A goma xantana é um aditivo popular do alimento, adicionado geralmente ao alimento como um espessante ou um estabilizador. Quando o pó de goma xantana é adicionado ao líquido, ele rapidamente se dispersará e forma uma solução viscosa e estável.

Possui uma propriedade reológica única, boa solubilidade na água, estabilidade ao calor, ácido e alcalino, e boa compatibilidade com uma variedade de sais. Como espessante, agente suspensivo, emulsificador e estabilizador, pode ser amplamente utilizado em mais de 20 indústrias, como alimentos, petróleo, medicina, etc. é o maior polissacarídeo microbiano produzido no mundo e tem aplicações extremamente amplas.

Item	Especificação
Aparência	Pó branco ou amarelado
Tamanho das partículas	99% a 80 malha ou 92% a 200 malha
N.o CAS:	11138-66-2
Aspecto:	Pó branco ou amarelo claro apagado
Validade:	24 meses
Viscosidade	≥ 600
Propriedade de corte	≥ 6.5
Umidade	≤ 15%
Cinza	≤ 16
Azoto total	≤ 1.5%
Ácido pirúvico	≥ 1.5%
Chumbo	≤ 2 ppm
Contagem total da placa	≤ 5000ufc/g
Levedura	≤ 500 ufc/g
E. coli	≤ 30 ufc/g
Salmonelas	Negativo

Fotos detalhadas

 

   
 

Aplicação

 

Classe alimentar Xanthan  

1.a goma Xantana é utilizada em produtos assados (pão, bolos, etc.) para melhorar a retenção de água e a suavidade dos produtos assados durante a cozedura e o armazenamento, de modo a melhorar a sensação da boca e aumentar a vida útil dos produtos assados;
2. A goma Xanthan desempenha um papel importante na maciez e na melhoria da retenção de água nos produtos à base de carne;
 Espessamento e estabilização da estrutura alimentar em alimentos congelados;
3. A adição de goma xantana ao atolamento pode melhorar o sabor e a capacidade de retenção de água e melhorar a qualidade do produto;
4.pode ser usado como um efeito de espessamento e suspensão para bebidas, tornando a boca suave e natural.
5. a utilização de goma xantana em gelados e produtos lácteos (combinada com goma guar e goma de alfarroba) pode estabilizar o produto;
  as ompounds tais como o gum do xanthan, o grageenan e o gum do feijão do locust são usadas também geralmente no processamento da geléia e do doce.
  

 

Pacote:
25 kg/ctn ou saco kraft 25 kg/ctn:
15MT (malha 200)/20' fcl (sem palete)
16MT (80mesh)/20" fcl (sem palete)
25 kg/saco kraft:
19MT (80/200mesh)/20' fcl (sem palete)
16MT (80/200mesh)/20' fcl (com palete)
 

Embalagem e envio

Logística e Transporte

 

Certificações

PERGUNTAS FREQUENTES

1. quem somos nós?
Estamos baseados em Tianjin, China, vendas para a América do Norte (30.00%), Sudeste Asiático (10.00%), Médio Oriente (10.00%), América Central (10.00%), América do Sul (5.00%), Europa Oriental (5.00%), África (5.00%), Oceania (5.00%), Ásia Oriental (5.00%), Europa Ocidental (5.00%), Europa do Norte (5.00%), Europa do Sul (5.00%). Há um total de pessoas nulas em nosso escritório.

2. Como podemos garantir a qualidade?
Sempre uma amostra de pré-produção antes da produção em massa;
Sempre inspecção final antes do envio;

3. o que você pode comprar de nós?
Sais inorgânicos, ácidos orgânicos, éteres, cloretos, etc.

4. por que razão deve comprar-nos não junto de outros fornecedores?
 Nossa empresa se concentra na produção e exportação. A empresa está localizada na tianjin, ao norte da china, perto de pequim , a empresa desde sua criação, principalmente comprometida com a produção e vendas de quimi

5. que serviços podemos prestar?
Termos de entrega aceites: FOB, CFR, CIF, EXW, FAS, CIP, FCA, CPT, DEQ, DDP, DDU, entrega expresso, DAF, DES;
Moeda de pagamento aceite: USD;
Tipo de pagamento aceite: T/T, L/C,

6Idioma falado: Inglês, Chinês