• Aditivos alimentares de matérias-primas químicas de alta qualidade pó branco K-Carrageenan CAS 11114-20-8
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Aditivos alimentares de matérias-primas químicas de alta qualidade pó branco K-Carrageenan CAS 11114-20-8

CAS No.: 11114-20-8
Fórmula: c24h36o25s2
EINECS: 232-524-2
Certificação: ISO
Material de embalagem: Papel
Método de armazenamento: Normal

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Visão Geral

Informação Básica.

N ° de Modelo.
CAS 11114-20-8
Validade
> 12 meses
Principal ingrediente ativo
Carragenina
Aplicação
Carne, Bebidas, Produtos de Farinha, Condimento, Geléia/ Sorvete
tamanho das partículas
80 malha
viscosidade (cps)
20~200
teor total de cinzas (%)
máx 20
ph
7-11
Pacote de Transporte
25kg/Bag or as Customer Required
Especificação
25KG/BAG, 25KG/CARTON, 25KG/DRUM
Marca Registrada
Dongfang
Origem
China
Código HS
130239110
Capacidade de Produção
60ton/Tons Per Month

Descrição de Produto

Descrição do produto

 

High Quality Chemical Raw Material Food Additives White Powder K-Carrageenan CAS 11114-20-8
 
High Quality Chemical Raw Material Food Additives White Powder K-Carrageenan CAS 11114-20-8

A carragena é obtida por extração aquosa de cepas naturais de algas de Gigartinaceae, Solieriaceae, Hypneaceae e Furcellariaceae, famílias da classe Rhodophyceae (algas vermelhas). Não deve ser utilizado precipitante orgânico, excepto etanol e propano-2-ol. A carragena consiste principalmente nos sais de potássio, sódio, magnésio e cálcio dos ésteres de sulfato polissacarídico que, na hidrólise, produzem galactose e 3,6-anidrogalactose. O carragena não deve ser hidrolisado nem de outro modo quimicamente degradado. Através da extracção científica, tem sido amplamente utilizado em alimentos, medicamentos, produtos químicos para cuidados pessoais, etc.



High Quality Chemical Raw Material Food Additives White Powder K-Carrageenan CAS 11114-20-8
 
Nome do produto  CARRAGENINA
Tamanho das partículas   80 malha
Viscosidade (cps) 20~200
Teor total de cinzas (%) Máx.  20
PH 7-11
Humidade (%) Máx. 13
Resistência do gel (g/cm2) Mín.  1200
 Força do gel de água (g/cm2) ---------------
Metal pesado (contagem por Pb, ppm) Máx. 10
Sulfato  (%) 15-40

High Quality Chemical Raw Material Food Additives White Powder K-Carrageenan CAS 11114-20-8
High Quality Chemical Raw Material Food Additives White Powder K-Carrageenan CAS 11114-20-8



High Quality Chemical Raw Material Food Additives White Powder K-Carrageenan CAS 11114-20-8
 
Funções : Agente gelificante, estabilizador, espessante

Aplicação : Leiteria, geléia, doces, produtos de carne, bebida, cápsula, etc.

Utilização
1. Misturar com outras gomas ou directamente utilizadas no processo de produ ‐ dos produtos finais;
2. Sugere-se misturar com outros ingredientes, como o açúcar, e depois dispersar-se em água fria, para evitar o aglomerado;
3. A quantidade de utilização depende da demanda real no processo de produção.

 
High Quality Chemical Raw Material Food Additives White Powder K-Carrageenan CAS 11114-20-8
Embalagem e envio

 

High Quality Chemical Raw Material Food Additives White Powder K-Carrageenan CAS 11114-20-8
 
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PERGUNTAS FREQUENTES

 

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