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Estabilizador de bolo para retenção de humidade e prolongamento da vida útil

CAS No.: 9004-67-5
Fórmula: C29h54016
EINECS: 232-674-9
Certificação: ISO, FDA
Material de embalagem: Fiber Drum
Método de armazenamento: Sealed Storage

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Membro Diamante Desde 2023

Fornecedores com licênças comerciais verificadas

Hebei, China
para ver todos os rótulos de força verificados (16)

Informação Básica.

N ° de Modelo.
MC 55AX 75000
Validade
2 Years
Principal ingrediente ativo
Goma de Alfarroba
Aplicação
Carne, Bebidas, Produtos de Farinha, Condimento, Geléia/ Sorvete, Assados, Speed Food Protein Casing
Methoxy(Wt%)
27.0-32.0
temperatura do gel
50-55
Drying Loss(Wt%)
≤ 5
Burning Residue(Wt%)
≤ 1
Heavy Metal(Ppm)
≤ 20
Arsenic Salt(Ppm)
≤ 2
pH(pH)
5.0-8.0
Viscosity(Cps,2% Solution)
75000
Pacote de Transporte
Bags or Barrels
Especificação
12.5kg or 15kg
Marca Registrada
Anxin
Origem
Cangzhou, Hebei, China
Código HS
2901220000
Capacidade de Produção
27000 Ton/Year

Descrição de Produto

Cake Stabilizer for Moisture Retention and Shelf Life Prolongation
Cake Stabilizer for Moisture Retention and Shelf Life Prolongation
 
NOME COMUM Celulose de metila
ABREVIATURA MC
N.O CAS 9004-67-5
EM CONFORMIDADE COM AS NORMAS USP/NF EP
FÓRMULA QUÍMICA C29H54O16

Ficha técnica

 

Nome do produto:


Estabilizador de bolo para retenção de humidade e prolongamento da vida útil
 

Nome da empresa:


Changzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co., Ltd
 

Palavras-chave:


Estabilizador de bolo, retenção de umidade, vida útil prolongamento, aditivo químico, adesivo de alimento, Espessante, celulose metílico, dispersante alimentar, éter de celulose, alimento de anxina, Potenciador de estabilidade de bolo, extensor de vida útil de alimentos, agente de controlo de humidade, aditivo de preservação alimentar, estabilizador de qualidade alimentar, agente de espessamento e estabilização, celulose metílico para bolos, Ajuda à formulação de alimentos, aditivo de processamento alimentar, estabilizador à base de celulose, produto químico da indústria alimentar, Cola para produtos alimentares, aditivo de durabilidade mais longa, retenção de humidade melhorada, produto para melhoria da textura alimentar  
Nome do projeto Indicadores (série 55AX75000)
Metoxilo 27.0-32.0
Temperatura do gel 50-55
Leveza seca ≤ 5
Resíduos de queima ≤ 1
Metal pesado ≤ 20
Sal de arsénio ≤ 2
PH. 5.0-8.0
Viscosidade Consulte classificação de viscosidade

ESPECIFICAÇÃO DE VISCOSIDADE: Este aditivo alimentar de alta qualidade, conhecido como Estabilizador de bolo, é um espessante à base de celulose e um agente estabilizador. Funciona como um agente de controlo da humidade, melhorando a estabilidade do bolo e prolongando a vida útil. É um estabilizador de qualidade alimentar que melhora a textura e é adequado para utilização no processamento de alimentos. Um ingrediente essencial para a formulação de alimentos, este adesivo para produtos alimentares foi concebido para prolongar a durabilidade e melhorar a retenção de humidade.

 
Especificação de viscosidade
Categoria Especificação Alcance
Baixa viscosidade 50 40-60
100 80-120
400 350-450
Alta viscosidade 1000 800-1200
2000 1600-2400
4000 3500-4500
Viscosidade extra alta 30000 24000-36000
50000 45000-55000
75000 70000-80000
100000 85000-105000


 

Descrição do produto

 

Propriedades físicas e químicas:

 

  • Aspecto: Pó fibroso ou granular branco ou quase branco, inodoro e insípido.

  • Solução: Quase insolúvel em etanol, éter, *** (1:1) na mistura pode formar uma solução viscosa clara ou suspensa. Em 80-90 ºC de água quente, rapidamente incha e arrefece para dissolver rapidamente. Mantém-se estável em água à temperatura ambiente, mas forma um gel a temperaturas elevadas. O gel volta à dissolução após o aquecimento e arrefecimento.

  • Características: Este produto apresenta excelente molhabilidade, dispersão, aderência, espessamento, emulsificação, propriedades de impermeabilidade à água, à formação de película e a óleo. A película resultante é resistente, flexível e transparente. Sendo não iónico, pode ser facilmente combinado com outros emulsionantes. É estável em soluções com uma gama de pH de 2-12, mas pode precipitar-se quando salgadas.

  • Densidade: 1.3 g/cm³, densidade aparente: 0.25 - 0.7 g/cm³.

  • Temperatura da descoloração: 190-200 ºC.

  • Temperatura de carbonização: 225-230 ºC.

  • Tensão superficial: 25 ºC 47-53 dyn/cm.


  •  
 

Sobre o distrito novo de Changzhou Bohai Anxin Chemistry Co., Ltd:

 

Changzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co., Ltd é o fabricante deste produto. São uma companhia respeitável conhecida por seus produtos químicos da alta qualidade.



 

DESCRIÇÃO DO PRODUTO:






Descrição do produto

 

Descrição do produto

 

Obrigado pelo seu interesse no nosso produto da Changzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co., Ltd. Aqui está uma descrição detalhada do produto:

 

Armazenamento e transporte

 

Ao armazenar e transportar este produto, é importante mantê-lo afastado da luz solar direta, da chuva e da humidade. Isto garantirá a qualidade e eficácia do produto.

 

Embalagem

 

Este produto está embalado num tambor redondo de cartão. O saco interior é revestido com película de polietileno medicinal, proporcionando uma camada extra de proteção. Este método de encapsulamento garante que o produto permanece intacto e seguro durante o transporte.

 

Peso líquido

 

Cada unidade deste produto tem um peso líquido de 12,5 kg ou 15 kg. Essas informações são importantes para o gerenciamento e a distribuição precisos do inventário.

 

Esperamos que esta descrição lhe forneça as informações necessárias sobre o nosso produto. Se tiver mais alguma questão ou pretender efectuar uma encomenda, não hesite em contactar-nos.

 

Com os melhores cumprimentos,

 

Changzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co., Ltd



 
Cake Stabilizer for Moisture Retention and Shelf Life Prolongation
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Cake Stabilizer for Moisture Retention and Shelf Life Prolongation
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Cake Stabilizer for Moisture Retention and Shelf Life Prolongation
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 FICHA DE DADOS TÉCNICOS:
PROJETO ÍNDICE REMISSIVO
Teor de grupo metoxi (em base seca), W/ %   27.5-31.5
Viscosidade / (MPa·s)    viscosidade padrão ≤ 100 a produto Valor marcado 80% ~ 120%
Viscosidade / (MPa·s)    viscosidade padrão ≤ 100 a produto Valor marcado 75% ~ 140%
Perda em secar, W/%                                ≤ 5.0
Resíduo de gnição, W/%                               ≤ 1.5
Alumínio (Pb) (mg/kg)                             ≤ 2.0
A temperatura de secagem é de 105ºC ± 2ºC C, o tempo é de 2h.
A temperatura de combustão é de 800ºC ± 25ºC C, o tempo é de 5 min.

Perfil da empresa:
 
Cake Stabilizer for Moisture Retention and Shelf Life Prolongation
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Changzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co., Ltd - Ether de celulose Fabricante

 

Bem-vindo a Changzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co., Ltd

 

Somos um fabricante profissional de éter de celulose localizado no Parque químico da zona de Desenvolvimento Econômico e Tecnológico de Lingang, na cidade de Changzhou Bohai, China. Nossa empresa está situada em um parque químico de nível nacional, que está convenientemente perto de Pequim, Tianjin, e Shandong.

 

No Distrito novo de Changzhou Bohai Anxin Chemistry Co., Ltd, orgulhamo-nos da nossa capacidade de produção de 27,000 toneladas por ano. As nossas instalações topo de gama e os processos de fabrico avançados garantem os produtos de éter celulose da mais elevada qualidade para os nossos clientes.

 

O éter de celulose é um ingrediente versátil e essencial utilizado em várias indústrias, incluindo a construção, produtos farmacêuticos, cosméticos e alimentos. Com a nossa experiência e dedicação, fornecemos éter de celulose que cumpre os mais elevados padrões da indústria e excede as expectativas dos clientes.

 

Escolha Changzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co., Ltd para:

 

  • Produtos de éter celulose de alta qualidade

  • Processos de fabrico avançados

  • Capacidade de produção fiável e eficiente

  • Localização conveniente perto das principais cidades

  • Compromisso com a satisfação do cliente


  •  
 

Contacte-nos hoje para saber mais sobre os nossos produtos de éter de celulose e como podemos satisfazer as suas necessidades específicas. Esperamos servi-lo!



 
Cake Stabilizer for Moisture Retention and Shelf Life Prolongation
Cake Stabilizer for Moisture Retention and Shelf Life Prolongation
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Aplicação de grau alimentar MC:

 

  • Resistência enzimática: O nosso MC de grau alimentar demonstra uma resistência superior às enzimas em comparação com o amido, garantindo uma eficácia duradoura.

  • Propriedades adesivas: Com a dosagem apropriada, nosso MC fornece a força adesiva a mais elevada ao permitir a umidade e a liberação do sabor.

  • Solubilidade a água fria: O nosso MC hidrata facilmente rapidamente, mesmo a temperaturas mais baixas, tornando-o extremamente prático para várias aplicações.

  • Propriedades emulsificantes: Ao reduzir a tensão interfacial e diminuir a agregação de gotas de óleo, o nosso MC melhora a estabilidade da emulsão para uma melhor qualidade do produto.


  •  
 

Para mais informações sobre o nosso MC de grau alimentar e outros produtos, visite www.anxinchemistry.com.

Cake Stabilizer for Moisture Retention and Shelf Life Prolongation
Cake Stabilizer for Moisture Retention and Shelf Life Prolongation
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Descrição do produto

 

Guia de aplicação:

 

  1.  

    Creme vegetal (produtos de padaria)

     

    Melhora o volume de cozedura, melhora o aspeto e cria uma textura mais uniforme. Melhora a retenção e distribuição de água, aumentando assim a vida útil. Melhora a forma e a textura do produto sem aumentar a resistência. A aderência superior melhora a força e a elasticidade dos produtos de farinha.


  2.  

    Carne à base de plantas (carne de Mock)

     

    Segurança: Liga eficazmente vários ingredientes, garantindo a integridade da forma e da aparência, e fornecendo uma dureza e textura semelhantes à carne real.


  3.  

    Bebidas e lacticínios

     

    Proporciona propriedades emulsificantes dentro de uma ampla gama de temperaturas sem criar uma sensação pegajosa. Em café instantâneo, produz rapidamente espuma estável. Compatível com bebidas alcoólicas. Proporciona uma consistência espessa a batidos sem mascarar o sabor. Ácido estável.


  4.  

    Alimentos congelados e fritos

     

    Excelente aderência, pode substituir muitos outros dossiers. Mantém a forma original durante o processamento, preparação, transporte, armazenamento e processos repetidos de congelação/descongelação. Reduz a absorção de óleo durante a fritura e ajuda a reter a humidade original dos alimentos.


  5.  

    Tripas de proteínas

     

    Fácil de modelar em produtos à base de carne, resistente a quebras durante o armazenamento e a cozedura a vapor/a fritar. Segurança: Melhora a textura e tem boa transparência. Altamente respirável e permeável à humidade, preservando o seu aroma e aumentando a durabilidade.


  6.  

    Aditivos de sobremesa

     

    Proporciona uma boa retenção de água, ajuda a formar cristais de gelo pequenos e uniformes para uma melhor textura. Tem estabilidade de espuma e propriedades emulsificantes, melhorando assim a plenitude das sobremesas. Mantém uma excelente estabilidade da espuma durante o congelamento/descongelamento. Evita a desidratação encolhimento, prolongando significativamente a vida útil das sobremesas.


  7.  

    Temperos

     

    As propriedades de gelificação térmica únicas mantêm a estabilidade alimentar dentro de uma ampla gama de temperaturas. Hidratação rápida. Excelente espessamento e agente estabilizador. Possui propriedades emulsificantes, evitando a deposição de óleo durante o armazenamento.



  8.  
 

Referência: Changzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co., Ltd



 
Cake Stabilizer for Moisture Retention and Shelf Life Prolongation
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