Celulose de metila
CAS: 2901220000
MC é o éter de celulose comercial mais importante, sendo também o derivado mais simples onde grupos metoxi substituíram os grupos hidroxila. As propriedades mais importantes deste polímero noniônico são sua solubilidade em água e sua gelificação quando exposto ao calor. Embora solúvel em água, as películas feitas de celulose-metil geralmente retêm sua força e não se tornam pegajosas quando expostas à umidade. Estes polímeros solúveis em água são excelentes espessantes, aglutinantes e formadores de película para uma variedade de aplicações, incluindo extrusão cerâmica, adesivos, revestimentos, tintas e agroquímicos. As soluções de metilcelulose irão fazer com que o gel seja reversível sob calor para uma estrutura rígida de gel, proporcionando um impulso controlável em termos de resistência verde.
DESCRIÇÃO DO PRODUTO:
ARMAZENAMENTO: Selado e mantido num local seco
PACOTE: Tambor de fibra com sacos de PE ou saco de polipropileno entrançado
PESO LÍQUIDO: 25 kg/tambor de fibra
Perfil da empresa:
A Anxin Chemical Co., Ltd. É uma empresa de alta tecnologia especializada na produção, investigação e desenvolvimento, promoção e venda de vários produtos à base de éter de celulose. Está localizado no Parque de Desenvolvimento Econômico e Tecnológico de Lingang, na Nova Área de Bohai, em Changzhou, Hebei, China. Sua localização é única, com Pequim e Tianjin no norte e Shandong no sul, possuem uma rede de transportes bem desenvolvida, excelentes recursos industriais e instalações completas de apoio.
A nossa fábrica ocupa uma área de 68,000 metros quadrados e produz principalmente vários produtos de grau farmacêutico, de qualidade alimentar e de grau de construção. Os produtos incluem principalmente a celulose metílico hidroxipropil, a celulose metílico-hidroxietilo, a celulose metílico, etc., que podem satisfazer as necessidades dos clientes em diferentes campos de aplicação.
Nossa fábrica adere à filosofia empresarial de "Inovação científica e Tecnológica, avançando com os tempos". Com base em equipamento de produção avançado, instrumentos de inspecção completos e unidades de produção standard, bem como em vantagens avançadas de tecnologia de produção e aplicação, a fábrica obtém vantagens líderes em produtos e tecnologias de aplicação, para garantir a estabilidade de vários produtos de qualidade e adaptabilidade ao mercado. Ao ajustar o processo de produção avançado e o equipamento de éter de celulose, podemos garantir que diferentes lotes de produtos sejam mais estáveis. A Anxin fará o seu melhor para produzir produtos ecológicos e seguros e fará pleno uso da estreita relação entre todos os tipos de produtos e a natureza. / nós buscaremos constantemente a harmonia entre a natureza surpreendente e os seres humanos, e criaremos um espaço-vivo futuro saudável, confortável e feliz.
Podemos fornecer produtos de acordo com as necessidades dos clientes, E a nossa fábrica também pode oferecer mais opções e éter de celulose de alta qualidade para clientes domésticos e internacionais. A Anxin acredita que é impossível para uma empresa existir com independência, mas deve valorizar e valorizar a importância dos clientes e parceiros para promover o nosso próprio desenvolvimento sustentável. Esta filosofia notável baseia-se na criação de uma situação de vitória, ou seja, todas as nossas atividades empresariais devem concentrar-se no desenvolvimento comum dos nossos clientes e parceiros.
A Anxin está disposta a unir as mãos com pessoas de todo o mundo, a explorar activamente, a manter um ambiente bonito e a dedicar -se a garantir a saúde humana com um elevado sentido de responsabilidade social!
Guia de aplicação:
1. Manteiga e sobremesas à base de plantas
1.1. Prevenir eficazmente a desidratação e a encolhimento de natas e sobremesas de gorduras vegetais, prolongando a vida útil dos alimentos.
1.2. Mantenha uma estabilidade ideal da espuma, mesmo durante o congelamento ou descongelamento.
1.3. Proporcionar excelente retenção de água e ajudar a formar cristais de gelo pequenos e uniformes, melhorando a textura e o sabor dos alimentos.
2. Alimentos fritos
2.1. O HPMC pode ser adicionado ao revestimento e ao recipiente de alimentos fritos para reduzir efetivamente a absorção de óleo.
2.2. Conserva eficazmente a umidade em alimentos fritos, realçando sua textura suculenta.
2.3. Reduz a migração de umidade durante o processo de preservação do calor pós-fritura, mantendo a nitidez e a textura.
2.4. Melhora a força de aderência da massa no alimento, evitando eficazmente o descolamento da massa durante a fritura e aumentando assim o rendimento.
3. Produtos assados
3.1. Devido à sua plasticidade, aumenta o volume e melhora o aspecto dos produtos cozidos.
3.2. Melhora eficazmente a retenção e distribuição da humidade em bolos ou pão, prolongando assim a vida útil dos alimentos.
3.3. Pode reduzir a rigidez e textura causadas pelo aquecimento.
3.4. Com as suas propriedades de gelificação térmica reversíveis, reduz a formação de bolhas e o rebentamento de recheios e enchimento a temperaturas elevadas, evitando eficazmente a perda excessiva ou a evaporação da humidade.
3.5. O HPMC pode ser usado em composições de alta gordura e apresenta boa compatibilidade.
4. Molho de salada/molho
4.1. Melhora a textura suave e cremosa de molhos/molhos de baixas calorias e gorduras, semelhantes aos produtos com elevado teor de gordura.
4.2. Mantém a estabilidade de componentes ácidos, como vinagre, ketchup e sumo de limão durante o processo de formulação.
4.3. Excelente estabilidade da descongelação.
Proporciona um desempenho de re-emulsificação ideal.
Molho de tempero/sopa
5.1. Excelente estabilidade ao vapor, mantendo a estabilidade da viscosidade dos alimentos durante o processamento ou utilização.
5.2. Desempenho emulsificante ideal, evitando a separação de óleo e água no processo de refrigeração.
5.3. Devido às suas excelentes propriedades de gelificação térmica, pode melhorar o desempenho de aderência ao calor do produto quando aquecido.
5.4. Pode dar um sabor rico ao molho de tempero ou à sopa, reduzindo a quantidade de óleo ou de creme utilizado.
6. Alimentos vegetais/reconstituídos (carne, peixe, produtos do mar)
Mantém a sua forma e evita a perda de humidade durante o processamento a quente, substituindo alguma proteína.
7. Aromas
Apresenta boa estabilidade térmica e propriedades emulsificantes.
8. Alimento do animal de estimação
Melhora a lubrificação e prolonga o tempo de hidratação.
9. Candy
Demonstra uma boa estabilidade de descongelar congelados, reduz a cristalização da fragilidade e melhora a lubrificação e a sensação da boca.
Utilização deste produto
Produtos assados
1. Devido à sua plasticidade, aumenta o volume e melhora o aspecto dos produtos assados.
2. Melhora eficazmente a retenção e distribuição da humidade em bolos ou pão, aumentando assim a vida útil dos alimentos.
3. Pode reduzir a rigidez e textura causadas pelo aquecimento.
4. Com as suas propriedades de gelificação térmica reversíveis, reduz a formação de bolhas e o rebentamento de recheios e enchimento a temperaturas elevadas, evitando eficazmente a perda excessiva ou a evaporação da humidade.
5.MC pode ser usado em composições de alta gordura e apresenta boa compatibilidade.
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