Solução de benzoato de sódio a 35% Informações básicas a solução de benzoato de sódio a 35% é um sistema de conservante líquido com os seguintes ingredientes ativos:
| INCI |
N.o CAS |
N.O EINECS |
| Benzoato de sódio |
532-32-1 |
208-534-8 |
| Água |
7732-18-5 |
231-791-2 |
Especificações técnicas
| Item |
Especificação |
| Aparência |
Líquido claro e brilhante |
| % de conteúdo activo |
34.0-36.0 |
| PH |
8.0-10.0 |
| Cor (Hazen/APHA) |
Máx. 250 (40 Hazen/APHA a pedido) |
Campo de aplicação Benzoato de sódio FCC Grade é um conservante alimentar e é bacteriostático e fungistático em condições ácidas. O benzoato de sódio a 35% é uma solução de água e benzoato de sódio. O benzoato de sódio inibe o crescimento de bolores, bactérias potencialmente prejudiciais e outros micróbios nos alimentos. É muito eficaz em alimentos ácidos. Utilizações típicas: Misturas de bebidas, cidra, frutas, sucos de fruta, & saladas de frutas, Jellies & conservas Azeitonas, sumo de laranja, picles, conservante, molhos O benzoato de sódio é regulado em vários países e as taxas de utilização dependem das regulamentações locais e do tipo de produto em que deve ser utilizado. Antes de utilizar este produto, recomenda-se que o FSA/eu/FDA, etc., seja consultado para garantir que os limites adequados são respeitados. No Reino Unido, 70 ppm é o nível máximo permitido na cerveja. Embalagem A embalagem padrão inclui o seguinte: 200 kg por tambor ou 1000 kg de tambor IBC, estão disponíveis outros tamanhos de embalagem mediante pedido. Armazenamento Guarde-o numa área bem ventilada, fresca e seca, sem luz solar direta. Mantenha os recipientes bem fechados quando não estiverem a ser utilizados. Período de validade 24 meses
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