De um modo geral, não lácteas creamer consiste na linha de produção da mistura e homogeneização, emulsionar, esterilização e secagem de spray e seções de triagem. Como pré requisitos dos clientes, temos também de alimentação sistema CIP para fácil limpeza e para reduzir os custos operacionais.
Não lácteas Creamer linha de produção
Breve Indtroduction:
Creamer Non-Dairy também conhecido como a NDC, é um pó creamer, que é feito de óleos vegetais hidrogenados, xarope de glicose ou maltodextrina (em pó) e alguns outros ingredientes alimentares por mistura, homogeneização e processos de secagem de spray. Ela tem as seguintes características.
A) Estabilidade para armazenamento: Os cordões de óleo são encapsulados, para os produtos tem uma estabilidade térmica e não é fácil de ser a ranço.
B) bom desempenho operacional: não lácteas creamer pode ser misturado com diferentes matérias-primas uniforme e o produto está em pó, é fácil de ser embalados em sacos.
C) Stengthen gordura alimentar, melhorar o sabor. De acordo com os requisitos dos clientes, podemos tornar o produto com um forte sabor de leite ou leite luz gosto.
Estes dias,"re muitos relatórios ou argumentos sobre a gordura trans em NDC. Depois de alguns ensaios e a investigação, desenvolvemos a nova tecnologia de processamento que tornará o conteúdo de gorduras trans muito baixa, e cumprir os regulamentos rigorosos no mundo.
I misturar e emulsificar
Misture a glicose ou maltodextrina (em pó), óleos vegetais hidrogenados, caseína, emulsionante, fosfato e outros aditivos, bem como por proporções de fórmula.
Normalmente, o valor de xarope de glicose (ou dextrinas em pó) é de cerca de 22- 30 (depende dos requisitos do produto), ponto de fusão de óleo vegetal hidrogenada é entre 35-53 graus, de modo a produzir produtos de alta qualidade.
Existem dois tipos de dispositivo de mistura: emulsionante especializados ou misturador de vácuo.
A temperatura da mistura é de cerca de 60-70 graus.
Ii . Esterilização
Para evitar quaisquer problemas de higiene, fazemos a pasteurização após o processo de mistura. As máquinas de esterilização creamer mais populares são: placa de tipo e o tipo de pacote de tubo.
Iii . Homogenizacao
A fim de tornar o produto resolvido muito rápido em bebidas instantâneas, tais como o café, o chá de leite e chá preto etc, é necessário fazer a homogeneização de alta pressão.
Iv .secagem de spray
A nossa oferta especial com secador de spray de reduzir a altura da oficina e aumentar a fluidez do produto. O tamanho das partículas é maior e a solubilidade é bom.
Normalmente configurar uma cama de fluido de vibração após o secador de spray como a segunda fase do secador e refrigerador. Às vezes, o leito fluido de vibração apenas funciona como o refrigerador se transferência pneumática se utilizados para o transporte do produto antes de embalagem.
V .o rastreio e tratamento de pó
Os produtos refrigerados e secas devem ser embalados após a separação do ecrã e o detector de metais é normalmente usado aqui.
Em algum momento produtos poderiam ser resfriado durante a transferência pneumática, então poderíamos utilizar o leito fluido de vibração apenas como o refrigerador, de modo a reduzir os custos operacionais e de investimento.
Vi . Sistema WIP
Limpeza de equipamentos de processamento de alimentos é um trabalho demorado, que ocupa grande parte do tempo de produção, nossa empresa de lavagem de alimentação no lugar com configurações diferentes para os clientes opção.
Vii .Outros
Às vezes, se não for conveniente adquirir o xarope de glicose, e a saída da fábrica é relativamente grande, sugerimos iniciar a produção de fécula de batata. Assim, é necessário equipar com uma linha de produção de xarope de glicose. Consulte a linha de produção de maltodextrina detalhes.
Os clientes que estiverem interessados, por favor entre em contato conosco para obter mais detalhes. Podemos fornecer orçamento de investimento total, área ocupada, utilies consumo baseadas em cada tonelada, e outras informações relativas aos clientes para tomar decisões.
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