Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Fornecedor Auditado
Iogurte
Fluxo do processo:
A mistura de esterilizaçãO→→A alimentaçãO de cultura→FermentaçãO→RefrigeraçãO Buffer→→Enchendo
↓
EsterilizaçãO a AEP→Coberturas→Enchendo
O sistema de mistura:
Normalmente,iogurte tomar leite fresco ou leite recombinante Como ingrediente de base, adicione açúCar,estabilizador e outros ingredientes menores de acordo com a fóRmula.
Sistema de mistura de soluçõEs:
Misturador de váCuo + tanques tampãO + aquecimento/sistema de refrigeraçãO
Em pó/líQuido de cisalhamento elevadas batedeira + aquecimento/sistema de refrigeraçãO
AplicaçõEs:
O leite fresco como ingrediente de base
Leite recombinante
EsterilizaçãO:95ºC para 300s
AplicaçãO:
Iogurte com agitaçãO
Defina iogurte
Brown bebida Leite
Prazo de validade longo tempo iogurte
A GréCia iogurte
Vantagens:
permutador de calor de placas usadas para melhorar o intercâMbio de eficiêNcia energéTica
O design do sistema estãO em conformidade com o cóDigo EHEDG
Produtos quente troca de calor com produtos frios, recuperaçãO de calor alta taxa de até90%, o consumo de vapor baixa para 30kg/t leite, este design reduzir energia púBlica acentuadamente, bem como custos de operaçãO
Produtos com aquecimento/Fluido de arrefecimento e produtos com produtos tem diferençA de pressãO de design, para garantir que os produtos pasteurizados pressãO maior do que os produtos pasteurizados ou méDio, produtos de reduzir o risco de poluiçãO e garantir produtos finais qualidade
NãO háMuita diferençA de temperatura entre produtos e aquecimento/Fluido de arrefecimento quando troca de calor, o aquecimento éSuave para garantir o sabor dos produtos e reduzir os produtos incrustaçãO que poderia prolongar a utilizaçãO contíNua do tempo
ÉConveniente para operar atravéS de PLC, ele tambéM tem um alarme e registro de dados de funçãO que éFáCil de controlar os produtos nãO qualificados
CIP independentes do sistema de circulaçãO maximizar a seco e o consumo de energia eficiêNcia energéTica
Cultura em Linha do sistema de alimentaçãO
ApóS a pasteurizaçãO, cultura alimentados em ingredientes de base para fermentaçãO, ingredientes de base fluxo atravéS do tanque de cultura da parte inferior e superior para envolver a cultura, a cultura superior use a relaçãO
Sistema de fermentaçãO
Sistema de fermentaçãO éO cerne do processo de iogurte, o projeto iráAfectar a qualidade dos produtos e a estabilidade
Os tanques de fermentaçãO sãO ultra clean, espelho polido, 45ºCONE design inferior dar quitaçãO e limpeza fáCeis
Os tanques de isolados de assegurar um correcto processo de fermentaçãO em temperatura ambiente
Tanques com entrada superior agitador, ele éExecutado quando os ingredientes de base alimentar em tanques, verifique se a cultura distribuíDos uniformemente em ingredientes de base, ele páRa apóS a amamentaçãO concluir e iniciar novamente apóS a fermentaçãO emulsãO de partidos, mas nãO destróI o iogurte viscosidade
Os tanques de fermentaçãO equipado com téCnica asséPtica da váLvula de respiro e asséPtica do sistema de ar e serapilheira pressãO positiva proteçãO para evitar a poluiçãO proveniente de fora
Ele tambéM equipado com amostragem asséPtica de váLvulas, que tornam possíVel para amostragem asséPtica para verificar o organismo viáVeis e fíSico-quíMica index
AlimentaçãO Lateral design para evitar uma bolha de ar
Leite de castanha cubas de fermentaçãO camisa de aquecimento, apóS 95ºMancha marrom, arrefecer a 38ºPara fermentaçãO
Queijo cubas de fermentaçãO equipado com raspador do agitador pode raspar e recolher produtos quando a quitaçãO
VáLvulas automáTicas de bloqueio da váLvula de descarga, banco duplo e a junta de dupla estanqueidade de mistura de prova de váLvulas para evitar a poluiçãO das diferentes linhas de tubo
Iogurte de refrigeraçãO
A úLtima fase da fermentaçãO, quando o grau de áCido atingir ponto pretendido, iogurte precisa esfriar a 15-20ºC imediatamente para fermentaçãO terminando, arrefecido produtos atravéS do permutador de calor de placas especiais, a fim de obter produtos uniformes, éMelhor para esvaziar os tanques de fermentaçãO em meia hora, normalmente, o iogurte arrefecido armazenado em tanques de tampãO de enchimento
Defina iogurte inline do sistema de aquecimento
Leite pasteurizado ingrediente de base de dados de temperatura éDe aprox.5ºC, ele estáArmazenado em tanques tampãO apóS a alimentaçãO de cultura, quando o bocal estáPronto para o enchimento, produto aquecida a 42 ±2ºC mediante o sistema de aquecimento, os produtos armazenados na sala de fermentaçãO para isolamento
ÁGua quente do sistema de circulaçãO fornecer estáVel a temperatura de aquecimento, produtos aquecidos antes do enchimento, quando o bocal estáQuebrado, o usuáRio precisa apenas para produtos de envio no tubo, tanque de buffer nãO do produto afetado.
ESL iogurte sistema de pasteurizaçãO
ESL iogurte pasteurizer utilizados para a segunda pasteurizaçãO antes do enchimento, ele mantéM 20 segundos a 75ºC, usado para estender o iogurte tempo de prateleira
Vantagens:
Pressionados depóSito tampãO fornece alimentaçãO estáVel na bomba, especialmente, o produto éElevada viscosidade iogurte,
permutador de calor de placas com calor maior intercâMbio de eficiêNcia energéTica
Produto de menor queda de pressãO
Em conformidade com o cóDigo EHEDG, chapa especial utilizado para alta viscosidade, o grande fosso 3,96mm/316L, maior higiéNicas e anti-corrosãO grau
Produtos quente troca de calor com produtos frios, este design reduzir energia púBlica acentuadamente, bem como custos de operaçãO
A áGua quente usada como meio de aquecimento, pequena diferençA de temperatura(△T<3ºC)
Produtos com aquecimento/Fluido de arrefecimento e produtos com produtos tem diferençA de pressãO de design, sistema de áGua quente,áGua gelada e sistema de produto têM pressãO independente do sistema de monitorizaçãO, para garantir que os produtos pasteurizados pressãO maior do que os produtos pasteurizados ou méDia
InversãO do produto durante a fase de temperatura, este design garantir alta viscosidade totalmente produtos esterilizados
ÉConveniente para operar atravéS de PLC, ele tambéM tem um alarme e registro de dados de funçãO que éFáCil de controlar os produtos nãO qualificados
De esterilizador éAuto-limpeza, equipado com grande fluxo da bomba de limpeza, para garantir a limpeza completa
Tubo de todos os cotovelos de linha tem um diâMetro grande, ele reduz a pressãO e a perda de viscosidade
O tubo ligado ao tanques asséPticos equipados com aquecimento e isolamento, para assegurar a linha do tubo de transporte de resistêNcia e evitar danos ao iogurte viscosidade
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Fornecedor Auditado 
