Máquina de fazer maionese para processamento de maionese

• Processamento de Material: Matérias-primas animais Materiais, Agronômica produtos, Ingredientes naturais
• Aplicação: Laticínios, Food
• Personalizado: Personalizado
• Certificação: CE, ISO9001
• Fonte de energia: Elétrico
• Automatic Grade: Semi-automático
• N ° de Modelo.: STB-Mayonnaise
• nome: linha de processamento de molho de salada/maionese
• Pacote de Transporte: Wooden Case
• Especificação: can be customized
• Marca Registrada: STB
• Origem: Shanghai
• Código HS: 8438200000
• Capacidade de Produção: 20set/Year

Descrição de Produto

1.Tanque de ÓLeo:ÓLeo Vegetal, emulsionante, espessante
2.O tanque de soluçãO aquosa:Gemas, -ingredientes solúVeis em áGua
3.A unidade de fusãO a váCuo:Aspirador de homogeneizaçãO e emulsificar
4.O pré-abastecimento do tanque


A produçãO de molho

Ketchup,maionese molho para salada,,custard,nãO láCteas creamer,creme de coco etc sãO muito importantes para a nossa vida que tenham melhor sabor dos alimentos. 

Devido ao estado semi-sóLido, molho nãO éFáCil de manusear durante o processo, especialmente durante a esterilizaçãO.

 

CCP De Qualidade:

FóRmula

O processo de fusãO e de mistura

ÍNdice Oranoleptic: Cor, sabor,viscosidade

ÍNdice de fíSico-quíMica:Teor de proteíNa,,PH, salinidade acidez,,denseness,densidade, brix

ÍNdice de Microbiologia:ConcepçãO do processo,SOP,controle de qualidade online,detecçãO microbiolóGica

Para bagagem&Transporte púBlico:Temperatura, humidade, luz...

 

AnáLise de defeito de qualidade:

Produtos independentes: Processo de fusãO nãO éBom, estrutura de emulsionar nãO estáVel

AlteraçãO da cor:Demasiado envolvida em oxigéNio, gordura Oxidado

Sabor:NãO basta para emulsionar, espessante incorreto, baixo teor de óLeo  

Odor desagradáVel:Cozida demais,sem tratamento de iõEs metáLicos

Microbiologia fora do limite:FóRmula ou defeito de processamento, Mobilidade de controle de microbiologia

Mau desempenho de cozer: FóRmula defeitos, emulsionante incorreta e espessante  

 

SoluçõEs: 

Nossos aspiradores batedeira pode usado para pré-depóSito de mistura que equipado parte inferior e o agitador de mistura de cisalhamento elevadas para obter totalmente emulsionada e molho homogeneizadas, canto morto, sem bolhas de ar no produto final. 

Todo o processamento pode ser controlada automaticamente. 

Troca de calor do raspador utilizado para esterilizaçãO e resfriamento depois que, 100% de garantia de esterilizaçãO para garantir o sabor dos produtos e a vida de prateleira.