A celulose de Carboxymetil sódico (CMC de grau alimentar) encontra a aplicação como espessante, emulsionante, excipiente, agente de expansão, estabilizador, e muito mais. Pode substituir eficazmente as funções da gelatina, do ágar, e do alginate do sodium. Com as suas capacidades de aumentar a dureza, estabilidade, espessamento, retenção de água, emulsificação, E melhorando a sensação da boca, esse grau de CMC não só reduz os custos, mas também aumenta o sabor e a preservação dos alimentos, aumentando assim a vida útil. Como resultado, esse tipo de CMC é um aditivo indispensável na indústria alimentar.
1. Massa molecular distribuída finamente.
2. Alta resistência ao ácido.
3. Alta resistência ao sal.
4. Transparência elevada, fibras livres reduzidas.
5. Gel baixo.
1. Espessamento: O CMC pode produzir alta viscosidade em baixa concentração. Também funciona como lubrificante.
2. Retenção de água: O CMC é um aglutinante de água, ajuda a aumentar a vida útil dos alimentos.
3. Suspensão da ajuda: O CMC funciona como emulsionante e estabilizador de suspensão, especialmente em icings para controlar o tamanho do cristal de gelo.
Formação de película: O CMC pode produzir uma película na superfície de alimentos fritos, por exemplo, noodle instantâneo, e evitar a absorção de óleo vegetal excessivo.
5. Estabilidade química: O CMC é resistente ao calor, à luz, ao molde e aos produtos químicos mais utilizados.
6. Fisiologicamente inertes: O CMC como aditivo alimentar não tem valor calórico e não pode ser metabolizado.
1. CMC para gelados
O CMC pode evitar a formação de cristais de gelo, garantindo que o gelado tem uma textura particularmente suave quando consumido, sem gostos indesejáveis, como a rigidez, a oleosidade ou o peso. Além disso, apresenta uma taxa de expansão elevada e uma excelente resistência à temperatura e resistência à fusão.
2. CMC para macarrão instantâneo
A utilização de CMC em noodles instantâneos aumenta a sua elasticidade, melhora a sensação da boca, garante uma moldagem completa, reduz a emulsificação do óleo na sopa e também pode reduzir o teor de óleo (reduzindo o consumo de óleo em aproximadamente 20% em comparação com a utilização original do óleo).
3.CMC para iogurte
A utilização de CMC em iogurte resolve com sucesso a questão da separação sólido-líquido e precipitação em bebidas de ácido láctico quando o teor de proteínas é de 21%. Além disso, melhora a textura do iogurte. O iogurte produzido permanece estável dentro de uma faixa de pH de 3.8-4.2, suporta processos de pasteurização e esterilização instantânea de 135 graus. Isto garante uma qualidade do produto consistente e fiável, permitindo uma vida útil superior a seis meses à temperatura ambiente, preservando simultaneamente os componentes nutricionais originais e o sabor do iogurte.
| Especificações |
|
FH-10 |
FL10 |
FVH9 |
FH9 |
FM9 |
FL9 |
FVH6 |
FH6 |
FM6 |
FL6 |
|
Viscosidade da solução de água |
200-500 |
|
≥ 500 |
200-500 |
|
|
≥ 500 |
200-500 |
|
|
| MPa.s (Brookfield) 2% |
1% |
|
25-400 |
|
|
400-2000 |
25-400 |
|
|
400-2000 |
25-400 |
| Grau de substituição (D.S) |
2% |
≥ 1.00 |
≥ 0.90 |
0.60-0.90 |
| Cloreto (Cl) % |
≤ 1.2 |
| % de perda de secagem |
≤ 10.0 |
| Valor de pH |
6.0-8.5 |
| PB |
|
≤ 0.0005 |
| Metais pesados (equivalente a Pb) % |
≤ 0.0015 |
| % de ferro (Fe) |
< 0.02 |
| Arsénio (as) % |
≤ 0.0002 |
Armazenamento: Armazenar num local fresco, seco e ventilado.
Pacote: 50 kg/saco ou conforme o seu pedido específico.
A empresa Beijing Entrepreneur Science & Trading Co ., Ltd. Foi criada no ano de 2001. Estamos concentrados nos negócios de importação e exportação de produtos químicos especiais de alta qualidade. Desde sua criação, contando com esforços diligentes, espírito de serviços empresariais e profissionais, a empresa estabeleceu uma cooperação extensa com fabricantes de produtos químicos mundialmente famosos e ganhou uma boa reputação na indústria química da China.
Temos uma cooperação estável em matéria de distribuição com fornecedores líderes mundiais da América, Europa, Japão e Taiwan. Somos distribuidores de material Ames Advantage, Novamet, Lanxess, Momentive, Potters, Rhodia, Roquette, Oerlikon Metco, Inovyn, KJ Chemical, Tokuyama, Mitsubishi Chemical, Chang Chun Group, etc.
Os nossos produtos vendidos na China incluem pó condutor, pó termocondutor, pó absorvente de microondas, monômero funcional de acrilamida e monômero UV especial, resina Epoxy especial, agente de cura de mercaptan, silano, sílica fumada e sílica precipitada, resina de pasta de PVC, PVA, negro de carbono, amido modificado, Fotocatalyst, agente de captura de formaldeído, agente de bloqueio de raiz, catalisador de platina, óleo de silicone de vinil, Surfactante, etc.
Em 2014, a empresa entrou no negócio de exportação de produtos químicos. Com base no nosso entendimento do mercado químico da China, selecionamos os fornecedores mais qualificados. Somos capazes de fornecer matérias-primas directamente a partir das fábricas. A maioria dos nossos parceiros é a maior fábrica da China com mais de 20 anos de história. Eles têm grandes saídas anuais e têm ISO9001, ISO14001, GMP, KOSHER, Certificados HALAL, FDA, GSP, etc.
Nossos produtos de exportação incluem pó condutor, pó condutor térmico, extrato de planta, pó inorgânico, plastificante, Resina de pasta de PVC, silano, sabores e Fragrâncias, catalisadores e ligantes salen, produtos intermédios orgânicos, produtos farmacêuticos intermédios.
Temos orgulho em servir indústrias como revestimento, tinta, vedante, industrial, cosméticos, pó condutor, pó termocondutor, farmacêutico, sabor e fragrância, aroma, assim como muitos outros.
Iremos apoiar os nossos clientes de forma contínua nos seguintes aspectos:
1. Feedback atempado à consulta no prazo de 24 horas
2. Consultoria pré-venda
3. Amostras de colheita
4. Preço competitivo
5. Boa embalagem
6. Entrega atempada
7. Encomenda pequena disponível
8. Bons serviços pós-venda
9. Fornecer TDS, COA, factura comercial, lista de embalagem e certificado de origem. Requisitos especiais também podem ser discutidos e atendidos.
Posso solicitar amostras?
Sim, absolutamente! Oferecemos amostras gratuitas de quantidades especificadas. Só precisa de cobrir os custos de frete.
Que documentos são fornecidos?
Fornecemos documentos essenciais, como certificado de análise (COA), ficha de dados técnicos (TDS), ficha de dados de segurança de materiais (MSDS) e muito mais, mediante pedido.
Qual é a sua quantidade mínima de encomenda (MOQ)?
Normalmente, o nosso MOQ é um pacote padrão. No entanto, compreendemos a importância dos testes antes de nos comprometermos com uma encomenda em massa, pelo que oferecemos amostras gratuitas para a sua avaliação.
Como você garante a qualidade de seus produtos?
Priorizamos a garantia de qualidade através de várias medidas:
1. Pessoal especializado: A nossa equipa é composta por profissionais com uma vasta experiência em produtos químicos ou campos relacionados. Eles passam por treinamento abrangente antes de fornecer quaisquer cotações.
2. Disponibilidade de amostras: Oferecemos amostras gratuitas ou amostras pré-envio para novas colaborações, garantindo que os nossos produtos comerciais correspondem às especificações fornecidas aos clientes.
3. Inspeção de terceiros: Mediante solicitação, podemos organizar inspeções de terceiros, como o SGS, para validar ainda mais a qualidade de nossos produtos antes do envio.
Como faço pagamentos?
Assim que receber a Fatura Prforma (PI) juntamente com as nossas especificações de produtos, pode prosseguir com o pagamento. Aceitamos vários métodos de pagamento, incluindo transferência telegráfica (T/T), Carta de crédito (LC), e muito mais.
Como é o seu serviço pós-venda?
Na Beijing Entrepreneur Science & Trading Co., Ltd., damos prioridade à promoção de relações de longo prazo com todos os nossos clientes. Para cada encomenda, garantimos transparência e compromisso ao assinarmos um contrato de venda juridicamente vinculativo. Caso tenha dúvidas ou preocupações relativamente aos nossos produtos ou serviços, não hesite em contactar-nos. Sua satisfação e confiança são nossas principais prioridades.
Posso usar minha própria etiqueta ou embalagem?
Absolutamente. Se necessário, podemos utilizar etiquetas ou embalagens de acordo com as suas especificações e preferências. Suas necessidades de marca e embalagem são importantes para nós, e nós iremos garantir que eles sejam atendidos para sua satisfação.
Fornecedor Auditado 
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