Especificações
Variedade industrial de Goma Guar
Tamanho de partículas: 60 mesh - malha 200
Viscosidade: 200 cps - 7000 cps
ISO 9001 e certificação HACCP
Introdução
Goma de Guar, um polissacarídeo natural, é o terra endosperma das sementes da planta tetragonolobus Cyamposis. Tem sido amplamente cultivadas durante séculos na Índia, tanto para consumo humano e animal. Os brotos de plantas Guar como casca de feijão 5-10 cms de comprimento e conter 6-8 sementes. A cultura de Guar é semeada após as primeiras chuvas em junho / julho e é colhido após 3 a 4 meses. É um Guar hardy, drough planta resistente e requer uma precipitação moderada em intervalos regulares.
Transformação
Sementes de guaré são de 3 a 5 mm de diâmetro e são dicotiledónias lenhosas i. E. Têm duas metades endopserm. Também conhecido como Crivados Guar Divide (DHS), o endosperma metades são separados do germe e usando uma combinação de processos térmicos e mecânicos. Crivados Guar grupos são então moído para produzir Goma de Guar - um branco ao branco creamish bland de degustação de vinhos em pó que está praticamente inodoros.
Os pedidos
Goma de Guar dispersa facilmente em água quente ou frio para formar uma solução pseudoplastic. Ele é compatível com a maioria dos outros hydrocolloids e polímeros hidrossolúveis. Como resultado é usado como por indicações dadas abaixo.
Alimentos transformados: Água vinculativo, espessamento, estabilização, emulsificação e agente de suspensão
Carne: Aglutinante de água livre e do lubrificante
Alimentos para animais de estimação: Modificador de viscosidade e auxílio de processo
Produtos farmacêuticos: Binder, disintegrator, suspendendo o depressor do apetite e do agente
Produtos cosméticos: Espessamento agent
Perfuração de petróleo e gás: A lama e gel de tensionamento