CAS No.: | 7681-93-8 |
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Fórmula: | c33h47no13 |
EINECS: | 231-683-5 |
Composição: | natamicina |
Tipo: | conservantes de alimentos |
Efeito: | biofermentação, seguro |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Descrição do produto:
A natamicina (E235) é um composto antifúngico produzido por fermentação de Streptomyces. Excepto inibir o crescimento de vários bolores e leveduras, a Natamicina pode também reduzir a produção de micotoxinas. Como conservante de alimentos, é normalmente utilizado em queijo, bolos e outros alimentos
Aspecto: Pó cristalino de cor branca a creme, amarelo, quase inodoro
Pacote: 500 g/frasco, 10 kg/caixa, 25 kg/corpo ou personalizar
Armazenamento: Mantenha-o em condições de secagem fria em embalagens não abertas, longe da luz solar direta.
Prazo de validade: 24 meses.
1. Inibindo eficazmente as leveduras e bolores, a concentração inibitória mínima é geralmente de 1-10mg/kg
2. Segurança elevada com pouca dose
3. Aplicado na superfície dos alimentos por pulverização ou imersão
4. Aplicável a uma vasta gama de pH, eficaz a pH 3-9
Nome do produto | Especificação | Aplicação |
Natamicina | 95% USP padrão | Pureza > 95% |
50% em glicose | Suco, bebida, alimentos de baking | |
50% em lactose | Prova de bolor de superfície de queijo | |
50% em NaCl | Carne, salsicha, etc |
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