Qual é Isomaltooligosaccharide ?
Isomaltooligosaccharide (OMI) é um tipo de oligossacarídeos, que está a uma curta cadeia de hidratos de carbono composto por unidades de glicose. É derivado do amido e consiste de uma mistura de moléculas de glucose ligados juntos em diversas configurações.
Omi está geralmente classificadas como uma fibra prebiótico porque resiste a digestão no trato gastrointestinal e criteriosamente estimula o crescimento e a atividade de bactérias benéficas no cólon, tais como as bifidobactérias. Ela serve como fonte alimentar para estas benéfica gut bactérias, promovendo a sua proliferação e melhorando a sua saúde geral benefícios.
Omi é comumente utilizado como ingrediente funcional e edulcorantes nos géneros alimentícios e bebidas. Ele tem um pouco de sabor doce e uma textura semelhante ao açúcar. Ele pode ser encontrado em diversos produtos alimentares, incluindo produtos de confeitaria, assados, produtos lácteos e bebidas, como um baixo teor calórico edulcorante e uma fonte de fibra alimentar.
Os benefícios da nossa Isomaltooligosaccharide
Isomaltooligosaccharide oferece vários benefícios potenciais.Isomaltooligosaccharide tem várias vantagens, incluindo:
Prebiótico Efeitos: Isomaltooligosaccharide atua como um prebiótico fibra, estimular seletivamente o crescimento e atividade das bactérias benéficas no intestino, tais como as bifidobactérias. Alimentando essas benéficas bactérias da flora intestinal, a OMI ajuda a manter uma saudável microbiota intestinal e apoia globalmente a saúde do aparelho digestivo
Redução calórica: Comparado ao açúcar regular, a OMI fornece menos calorias. Ele não está completamente digeridas ou absorvida pelo corpo, resultando em um reduzido teor calórico. Isso o torna uma opção atraente para os indivíduos com o objetivo de reduzir a sua ingestão de calorias.
Saúde dentária: OMI não é cariogênico, o que significa que não promover cáries. Ao contrário dos açúcares, não é metabolizado pelas bactérias orais para produzir ácidos prejudiciais que danificam o esmalte dos dentes. Como resultado, a OMI pode ser usado como um dente-friendly edulcorante alternativa.
Gestão de peso: OMI tem sido investigada pelo seu potencial para oferecer suporte a gerenciamento de peso. Ele fornece uma solução suave doçura e pode ser usado como um baixo teor calórico edulcorante opção para reduzir o consumo total de calorias e ainda satisfazer o gosto pela doçura.
1.Isomaltose oligossacarídeos são difíceis de ser digerida pelas enzimas do estômago, baixa doçura, baixa ingestão calórica, basicamente não aumente de açúcar no sangue arterial e perfil lipídico.
2.Isomaltose oligossacáridos pode promover a proliferação de bifidobacterium no trato intestinal, inibir a formação de bactérias nocivas e sucata substâncias no trato intestinal, aumentar o teor de vitaminas e melhorar o corpo da imunidade da
3.Prevenção de cárie dentária funcionam
4.Isomaltose oligossacarídeos não digerível oligossacarídeos com solúvel em água de fibra alimentar funcione
A aplicação de Isomaltooligosaccharide
Isomaltooligosaccharide (OMI) tem uma vasta gama de aplicações em vários setores.
Aqui estão algumas das aplicações mais comuns de pó isomaltooligosaccharide:
Alimentos e Bebidas: OMI é comumente utilizado como ingrediente funcional e edulcorantes nos géneros alimentícios e bebidas. Ele pode ser encontrado em uma variedade de alimentos, incluindo os produtos de padaria, confeitaria, produtos lácteos, bebidas, barras nutricionais e suplementos dietéticos. Omi fornece doçura, textura aprimoramento e os potenciais benefícios para a saúde como um prebiótico fibra.
Os suplementos nutricionais: OMI é frequentemente incorporada em suplementos dietéticos, especialmente os que visam a saúde do aparelho digestivo, gut equilíbrio e prebiótico apoio. Ele pode ser usado como um componente autônomo ou como parte de um lote prebiótico para melhorar o perfil nutricional dos suplementos.
Alimentação animal: OMI é utilizado na alimentação animal como um ingrediente funcional na alimentação animal formulações. Ela pode servir como fonte de fibras dietéticas, prebiótico suporte e energia para o beneficiário gut bactérias em animais e aves de capoeira, a promoção da saúde do aparelho digestivo e animal global bem-estar.
Produtos farmacêuticos e aplicações médicas: OMI pode ter potenciais aplicações na indústria farmacêutica como excipiente ou ingrediente funcional na formulação de determinados medicamentos. Ele também está sendo estudada para os seus potenciais benefícios terapêuticos em diversas condições de saúde, particularmente aqueles relacionados à saúde intestinal e transtornos digestivos.
Cuidados pessoais e cosméticos: OMI podem ser encontradas em certos cuidados pessoais e produtos cosméticos, incluindo formulações para pele, produtos de higiene bucal e cuidados com o cabelo produtos. Ela pode servir como um agente hidratante, textura enhancer ou prebiótico em potencial para promover uma pele equilibrada microbiome.
A fermentação e processamento de alimentos: OMI pode ser utilizada como substrato para processos de fermentação, tais como a produção de probióticos, enzimas e ácidos orgânicos. Ele serve como carboidratos fermentáveis fonte para o crescimento de microrganismos específicos e pode contribuir para a produção dos produtos finais.
É importante observar que as respostas individuais à OMI podem variar e mais pesquisas são necessárias para compreender plenamente os seus benefícios e os potenciais efeitos colaterais. Como com qualquer componente da dieta, é aconselhável consumir OMI com moderação e consultar um profissional de saúde se você tem preocupações dietéticas ou condições de saúde.
90% em pó |
Item de teste |
Standard |
Aparência |
Pó branco sem cheiro peculiar, sem a impureza que podem ser vistas a olho nu |
Carboidratos totais |
> 99,5% |
Umidade, % |
≤5,0 |
Cinzas, % |
≤0,3 |
Fase |
4.0-6.0 |
Solubilidade, % |
≥99 |
O total de Isomaltose. Panose, Isomaltotriose ( matéria seca), % |
≥45 |
O total de Isomaltooligosaccharide, % |
≥90 |
Glicose, % |
≤1 |
Bactéria total, /g |
≤1000 |
E.coli / 100g |
≤30 |
Salmonella |
Negativo |
Staphylococcus aureus |
Negativo |
Estabilidade térmica: |
~ 160°C (~320° F) |
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