O sorbitol, também conhecido como glucitol, apresenta-se como poliol de sabor doce, pó cristalino branco ou líquido incolor e límpido. A sua versatilidade estende-se a várias indústrias, incluindo aplicações alimentares, farmacêuticas, cosméticas e industriais.
Especificação: Pó de Sorbitol, líquido de Sorbitol
Aspecto: Pó branco, grânulos ou massas cristalinas; líquido límpido e incolor.
Características do sorbitol
Pode ser oxidado, lipídios, e desidratado.
É ácido e resistente ao calor e não causa reação Maillard com aminoácidos e proteína.
É abençoada com estabilidade, ponto de fusão elevado e resistência à absorção de humidade, juntamente com as características dos comprimidos que podem ser directamente prensados.
É cerca de 50%-70% tão doce quanto a sacarose e contém o mesmo valor térmico.
Função sorbitol
Líquido sorbitol:
Humectant
Agente de isolamento de sabor
Edulcorante não cariogênico
Agente anti-cristalização
Agente de instalação da carroçaria
Agente de agrupamento
Emoliente
Pó de sorbitol:
Diluente
Edulcorante
Plastificante
Compatível com a maioria das atividades
Boa compressibilidade e excelente capacidade de trabalho em equipamento de tabulação de alta velocidade
Sorbitol de grau farmacêutico:
Enchimento/Binder
Aplicações de sorbitol
Líquido sorbitol:
Formas de dosagem sólida:
Plastificante em cápsulas de gelatina
Formas de dosagem de líquidos:
Agente de adição de açúcar para soluções e xaropes sem açúcar
Edulcorante não cariogênico
Agente anti-cristalização
Estabilizador para drogas e vitaminas em suspensões
Confeitaria medicamentosa:
Pastilha de mastigação medicada
Preparações tópicas:
Emoliente e humectante em cremes e emulsões
Pó de sorbitol:
Confeitaria: Pastilha de mascar, hortelã, chocolate
Padaria: Biscoitos, pão, bolos
Leiteria & sorvete
Processamento de frutas
Snacks
Produtos aquáticos, indústria química, forragens, têxteis, etc.
Formas de dosagem sólida:
O diluente em comprimidos, cápsulas e formulações em pó (granulação húmida)
Edulcorante em comprimidos e saquetas
Plastificante para cápsulas de gelatina
Sorbitol de grau farmacêutico:
Dosagem oral para os produtos farmacêuticos e/ou para os produtos farmacêuticos:
Tablet Swpermissível
Pastilhas para mastigar
Comprimidos efervescentes
Losango
Revestimento
Vantagens do sorbitol -- escolha-nos
Redução do açúcar
O sorbitol tem um valor energético de 2.4 kcal/g, comparado com os edulcorantes de calorias totais de 4 kcal/g.
Humidade e controlo de humidade
Sorbitol é um excelente humectante, proporcionando uma sensação de boca e textura suaves. Ajuda a manter os produtos macios e húmidos durante uma maior durabilidade.
Dente amigável
O sorbitol é não-cariogênico e não contribui para a decadência dos dentes.
Excelentes propriedades de fluxo
O pó de sorbitol é um excipiente exclusivo para a placa de compressão directa, garantindo uma mistura uniforme e um peso constante da pastilha.
Processo de produção de sorbitol
Certificado de produto sorbitol
Conformidade:
Farmacopeia Europeia
Farmacopeia dos Estados Unidos
Farmacopeia Japonesa
Um DMF (DMF) está disponível.
Certificado REACH
Qualidades certificadas:
Grau de comida
GFSI
GMP
Kosher
Halal
Certificado de análise
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