Ácido cítrico anidro de alta qualidade com melhor preço

• CAS No.: 77-92-9
• Formula: C6h8o7
• EINECS: 201-069-1
• Packaging Material: Paper
• Storage Method: Normal
• Shelf Life: >12 Months
• N ° de Modelo.: Food Grade
• Nutrient Composition: Anhydrous Citric Acid
• Resource: Natural
• The content of active substances: ＞90%
• Pacote de Transporte: 25kg Bag
• Especificação: Powder
• Marca Registrada: Faithful
• Origem: China
• Capacidade de Produção: 30000kgs

Descrição de Produto

O que é o ácido cítrico anidro?

O ácido cítrico anidro é uma forma de pó cristalino de ácido cítrico que contém teor mínimo ou inexistente de água. O ácido cítrico é um ácido natural encontrado em vários frutos, particularmente citrinos como limões e laranjas. É amplamente utilizado na indústria alimentar e de bebidas como um intensificador de sabor, conservante e acidulante.

O ácido cítrico anidro é produzido removendo as moléculas de água do ácido cítrico, resultando em uma forma seca e em pó. Este processo aumenta a estabilidade e a durabilidade do ácido cítrico e facilita a sua utilização e armazenamento.

O ácido cítrico anidro tem uma tarte, um gosto ácido e é comumente usado na produção de bebidas, confeitaria e alimentos processados. Pode ser adicionado para dar um sabor azur ou tangy, ato como um ajustador do pH, e contribuir à preservação de produtos de alimento.

O que podemos fornecer?

 

 

Os benefícios do  nosso pó de ácido cítrico anidro

O ácido cítrico anidro oferece vários benefícios em várias aplicações.
O ácido cítrico anidro tem vários benefícios, incluindo:

Intensificador de sabor: O ácido cítrico anidro é comumente usado como intensificador de sabor em alimentos e bebidas. Sua tarte e gosto ácido pode fornecer um perfil refrescante e tangy do sabor, fazendo-lhe um ingrediente popular em bebidas macias, sucos, doces, e muitos outros produtos.
 

Regulador do pH: O ácido cítrico é um ácido eficaz, o que significa que pode ajudar a ajustar o pH dos alimentos e bebidas. Pode ser usado para diminuir o pH, criando um ambiente ácido que ajuda a preservar alimentos, inibir o crescimento microbiano e melhorar a estabilidade de determinados ingredientes.
 

 

Propriedades antioxidantes: O ácido cítrico, incluindo sua forma anidra, exibe propriedades antioxidantes. Os antioxidantes ajudam a proteger contra danos oxidativos causados pelos radicais livres no corpo. Embora o próprio ácido cítrico anidro não tenha efeitos antioxidantes potentes, pode contribuir para a capacidade antioxidante geral de certas formulações ou quando combinado com outros antioxidantes.
 

Agente de limpeza: O ácido cítrico anidro é utilizado como agente de limpeza em várias aplicações domésticas e industriais. A sua natureza ácida torna-o eficaz na remoção de depósitos minerais, calcário e manchas de superfícies, tais como electrodomésticos de cozinha, electrodomésticos e cafeteiras.
 

A aplicação de ácido cítrico anidro em pó

O ácido cítrico anidro tem uma ampla gama de aplicações em várias indústrias.

Eis algumas das aplicações mais comuns do ácido cítrico anidro  em pó:

Indústria alimentar e de bebidas: O ácido cítrico anidro é amplamente utilizado na indústria alimentar e de bebidas. Serve como um intensificador do sabor, ajustador do pH, e conservante em produtos como bebidas macias, sucos, doces, atolamentos, molhos, e produtos de padaria. Fornece um sabor tangy, ajuda manter a acidez, e prolonga a vida útil de determinados produtos alimentares.

Produtos farmacêuticos e nutracêuticos: O ácido cítrico anidro é utilizado nas indústrias farmacêutica e nutracêutica como excipiente ou ingrediente em comprimidos, cápsulas e formulações em pó. Pode atuar como um regulador de pH, auxiliar na absorção de ingredientes ativos e contribuir para a estabilidade de determinadas formulações.

Produtos de limpeza: O ácido cítrico anidro é um ingrediente comum em produtos de limpeza domésticos e industriais. A sua acidez torna-o eficaz na remoção de depósitos minerais, calcário e manchas de superfícies, como acessórios de cozinha e casa de banho. É utilizado em produtos como agentes anticalcário, detergentes para máquinas de lavar loiça e produtos de limpeza para casas de banho.

Produtos de cuidados pessoais: O ácido cítrico anidro encontra aplicações em produtos de cuidados pessoais e cosméticos. É usado como um ajustador do pH nas formulações do skincare, nos produtos do cuidado do cabelo, e nos produtos do banho. Pode também funcionar como um agente quelante para melhorar a estabilidade e a eficácia de determinados ingredientes.

Tratamento de água: O ácido cítrico anidro é empregado em processos de tratamento de água para remover o calcário e outros depósitos minerais. Pode ser utilizado em combinação com outros produtos químicos para aplicações de limpeza e descalcificação em sistemas de água, tais como caldeiras, permutadores de calor e tubos.

Aplicações industriais: O ácido cítrico anidro é utilizado em várias aplicações industriais. É usado como um acidulante, ajustador do pH, ou agente quelating em processos como a limpeza e o revestimento do metal, tingimento têxtil, e operações da perfuração do óleo e do gás.

É importante notar que, embora o ácido cítrico anidro ofereça esses benefícios, seu uso deve estar em conformidade com os regulamentos e diretrizes relevantes para garantir a segurança e a aplicação adequada em indústrias e produtos específicos.

 

Fórmula química: C6H8O7
Massa molecular: 192.13 g/mol
Aspecto: Pó cristalino branco
Odor: Inodoro
Pureza: Normalmente, o ácido cítrico anidro tem uma pureza de 99% ou superior.
Teor de água: O ácido cítrico anidro deve ter um teor máximo de água de 0.5 % ou menos.

Nosso fabricante de ácido cítrico anidro em pó