Perfeição pura: Liberte a magia de 99% D-Allulose, o edulcorante mais vendido

• CAS No.: 551-68-8
• Fórmula: c6h12o6
• EINECS: 234-394-2
• Material de embalagem: Papel
• Método de armazenamento: Normal
• Validade: > 12 meses
• N ° de Modelo.: Food Grade
• Composição de nutrientes: alulose
• Recurso: Natural
• O teor das substâncias activas: ＞90%
• Pacote de Transporte: 20kg Carton
• Especificação: Powder
• Marca Registrada: Faithful
• Origem: China
• Capacidade de Produção: 30000kgs

Descrição de Produto

Descrição do produto

O que é a Allulose?

Allulose é um adoçante de baixas calorias que ganhou popularidade nos últimos anos como um substituto de açúcar. É um monossacarídeo, o que significa que é uma molécula simples de açúcar. A alulose também é conhecida como D-alulose, psicose ou D-psicose.

O que torna alulose única é que tem um gosto e textura semelhantes ao açúcar regular, mas com significativamente menos calorias. Tem cerca de 70% da doçura de sacarose (açúcar de mesa), mas apenas 10% das calorias. Isto faz-lhe uma opção atrativa para povos que procuram reduzir sua entrada do açúcar ou controlar sua entrada do calorie.

A alulose está naturalmente presente em pequenas quantidades em alguns frutos, como figos, passas e frutos de casca rija. No entanto, também pode ser produzido através de um processo enzimático utilizando milho ou outras fontes à base de plantas.

 

Benefício

Os benefícios do nosso pó Allulose

A Allulose oferece vários benefícios potenciais. A Allulose tem vários benefícios, incluindo:
 

Baixo em calorias: A Allulose é um adoçante de baixas calorias. Contém aproximadamente 0.2 a 0.4 calorias por grama, que é cerca de 90% menos calorias do que o açúcar regular. Isto faz-lhe uma opção atrativa para os indivíduos que estão procurando reduzir sua entrada do calorie ou controlar seu peso.
 

Baixo impacto glicêmico: A Allulose tem efeitos mínimos sobre os níveis de açúcar no sangue. Não é metabolizado pelo corpo da mesma forma que o açúcar regular, e portanto não aumenta significativamente a glicemia ou os níveis de insulina. Isto faz-lhe apropriado para povos com diabetes ou aqueles que seguem uma dieta low-Sugar ou low-hidrato de carbono.
 

Dente-amigável: Allulose não contribui para a cárie do dente. Ao contrário do açúcar regular, não é fermentado por bactérias orais, que são responsáveis pela produção de ácidos que podem desgastar o esmalte dentário. Escolher alulose como um adoçante pode ser uma boa opção para a saúde oral.
 

Versátil em cozinhar e assar: A Allulose pode ser usada em diversas aplicações de alimentos e bebidas. Comporta-se de forma semelhante ao açúcar em receitas, permitindo que seja usado como um substituto na cozedura, na cozedura e nas bebidas. Entretanto, é importante notar que a alulose pode ter efeitos ligeiramente diferentes no escurecimento e textura em comparação com o açúcar devido às suas propriedades químicas.
 

 

Efeito

 

1. Tem forte capacidade de remover espécies reativas de oxigênio
2. Inibindo a ascensão do açúcar de sangue
3. Resistência elevada ao ácido
 

Aplicação

A aplicação de pó de alulose
 

A Allulose tem uma vasta gama de aplicações na indústria alimentar e de bebidas.

Aqui estão algumas das aplicações mais comuns de pó de alulose :

Adoçante: A Allulose pode ser utilizada como substituto de açúcar em vários produtos alimentares e bebidas. Fornece a doçura sem os calories adicionados e é usado frequentemente nos produtos comercializados como "açúcar reduzido" ou "low-calorie." Allulose pode ser encontrada em produtos assados, confeitaria, bebidas, laticínios, molhos, e muito mais.

Produtos assados: A Allulose pode ser usada na cozedura como substituto do açúcar. Pode ajudar a fornecer propriedades de doçura, textura e tostagem semelhantes ao açúcar normal. Pode ser usado em biscoitos, bolos, muffins e outros produtos assados.

Confeitaria: A alulose é geralmente utilizada na produção de artigos de confeitaria, tais como doces, chocolates e caramelos. Ajuda a fornecer doçura, textura, e volume sem o elevado teor calórico de açúcar regular.

Bebidas: A alulose pode ser utilizada numa variedade de bebidas, incluindo bebidas com gás, sumos de fruta, batidos e água aromatizada. Pode fornecer sweetness ao reduzir o índice total do açúcar.

Produtos lácteos: A alulose pode ser utilizada em produtos lácteos, tais como gelados, iogurte e leite aromatizado. Ajuda a melhorar a doçura e a textura, reduzindo ao mesmo tempo o teor de açúcar.

Molhos e molhos: A alulose pode ser usada em molhos, molhos, e condimentos para adicionar a doçura e melhorar o sabor sem os calories excessivos do açúcar.

Substituição de farinhas e barras proteicas: A Allulose pode ser utilizada na produção de barras de substituição de farinhas, barras proteicas e snacks. Pode ajudar a fornecer doçura e melhorar a textura destes produtos, mantendo o conteúdo calórico mais baixo.

Tal como acontece com quaisquer alterações alimentares ou aditivos alimentares, deve considerar-se a moderação e preferências individuais, e é sempre uma boa ideia consultar um profissional de saúde ou nutricionista registado para aconselhamento personalizado.
 

Processo de produção

Frutose receptora: A frutose bruta é recebida e inspeccionada para a qualidade e quantidade, de modo a garantir que satisfaz os requisitos de produção.

Materiais de mistura: Os ingredientes necessários são misturados para obter a formulação e as proporções adequadas.

Isomerização da frutose: A frutose é convertida em alulose por uma reação catalítica. Este processo envolve uma reação química entre um grupo hidroxilo e outro grupo hidroxilo dentro da molécula de frutose, formando a estrutura cíclica da alulose.

Purificação e filtração: As impurezas e as partículas sólidas nos produtos de reacção são removidas através de filtração e outros passos de purificação.

Decoloração: Os corantes e as impurezas são removidos da alulose , adicionando adsorventes específicos ou utilizando outros métodos de decoloração.

Permuta iónica: As resinas permutadoras de iões são utilizadas para remover iões inorgânicos e outras impurezas da alulose, melhorando assim a pureza do produto.

Separação: A alulose é separada e recolhida através de uma série de etapas de separação, tais como filtração e centrifugação.

Concentração: A solução de alulose concentra-se por evaporação ou por outros métodos de concentração, a fim de aumentar a concentração do produto.

Cristalização: Através do controlo da temperatura e de outras condições, a alulose cristaliza-se da solução concentrada, formando cristais sólidos.

Centrifugação: Os cristais são separados da solução utilizando uma centrífuga para recolher cristais de alulose pura.

Secagem: Os cristais de alulose recolhidos são secos para remover a humidade residual e obter produtos de alulose secos.

Peneiramento: Os produtos de alulose secos são peneirados para remover quaisquer partículas ou impurezas.

Embalagem: Os produtos alulose são embalados em recipientes adequados para armazenagem e venda.

Detector de metais: Os produtos de alulose embalados são inspecionados usando um detector de metais para garantir que não haja impurezas metálicas.

Colocação em armazém: Os produtos de alulose embalados são armazenados em condições de armazenamento adequadas para manter a qualidade e a segurança do produto.

Entrega: Os produtos alulose são entregues a clientes ou distribuidores de acordo com encomendas ou acordos de venda.

Especificação

 

Nome do produto		Allulose
Item(ns) de teste	Limite		Resultado(s) do teste
Cor e Iustre	Grânulos ou pó cristalino, brancos ou amarelados, não se pode ver matéria estranha a olhos nus		Cristalino de cor branca, não se vê matéria estranha a olhos nus
Gosto	Sabor doce		Sabor doce
Ensaio (em base seca), %	≥ 98.5		99.39
Perda em secar, %	≤ 1.0		0.06
Cinza, %	≤ 0.1		0.01
VALOR DE PH	3.0-7.0		5.96
Chumbo (Pb), mg/kg	≤ 0.5		0.03
Cont. De bactérias, UFC/g	≤ 300		< 10
Levedura e bolores, UFC/g	≤ 50		< 10
Conclusão	Em conformidade com as normas.

Sobre nós

Baoding Faithful Industry Co., Ltd. Foi fundada em 2005 e está localizada no Parque Nacional de Ciência Industrial e tecnologia de alta tecnologia da Baoding City, província de Hebei. É especializado em pesquisar, produzir e vender matérias-primas para produtos de saúde. Seus principais produtos incluem hialuronato de sódio, colágeno, tripsina, enzimas gástricas e extratos vegetais. Nossos produtos são exportados para mais de 20 países, incluindo Américas, Europa e Ásia. Temos mercados e centros de investigação extensos nos Estados Unidos, Alemanha, Japão e noutros locais, bem como uma vasta base de dados de biologia de pele de ponta que capta com precisão tendências globais. O laboratório tem engenheiros seniores e equipamentos experimentais de alto nível, buscando a máxima cientificiidade e segurança e atendendo aos altos requisitos dos consumidores em termos de qualidade de vida. Estabelecemos um sistema de assistência abrangente, desde o controlo de qualidade e vendas até ao serviço pós-venda, e aprovámos o sistema de gestão de qualidade ISO9001. Fornecermos produtos de qualidade superior, qualidade superior, serviços mais completos e mais atenciosos aos novos e antigos clientes de cosméticos.