Isomaltooligosaccharide (OMI) é um tipo de oligossacarídeos, que é um carboidrato de cadeia curta composto por unidades de glicose. É derivado do amido e consiste de uma mistura de moléculas de glucose ligados juntos em diversas configurações.
Omi está geralmente classificadas como uma fibra prebiótico porque resiste a digestão no trato gastrointestinal humano e estimula o crescimento de forma seletiva e a atividade de bactérias benéficas no cólon, tais como as bifidobactérias. Ela serve como fonte alimentar para estas bactérias da flora intestinal benéfica, promovendo a sua proliferação e reforçar os seus benefícios para a saúde global.
Omi é comumente usado como ingrediente funcional e edulcorantes nos produtos de alimentos e bebidas. Ele tem um pouco de sabor doce e uma textura semelhante ao açúcar. Ele pode ser encontrado em diversos produtos alimentares, incluindo produtos de confeitaria, assados, produtos lácteos e bebidas, como edulcorante de baixas calorias e uma fonte de fibra alimentar.
O que podemos fornecer?
Os benefícios da nossa isomaltooligosaccharide em pó
Isomaltooligosaccharide (OMI) oferece vários benefícios potenciais para a saúde, incluindo:
Prebiótico Efeitos: OMI atua como um prebiótico fibra, estimular seletivamente o crescimento e atividade das bactérias benéficas no intestino, tais como as bifidobactérias. Alimentando estas bactérias da flora intestinal benéfica, a OMI ajuda a manter uma microbiota intestinal saudável e apoia globalmente a saúde do aparelho digestivo.
Redução calórica: Comparado ao açúcar regular, a OMI fornece menos calorias. Ele não está completamente digeridas ou absorvida pelo corpo, resultando em um reduzido teor calórico. Isso o torna uma opção atraente para os indivíduos com o objetivo de reduzir a sua ingestão de calorias.
Saúde dentária: OMI não é cariogênico, o que significa que não promover cáries. Ao contrário dos açúcares, não é metabolizado pelas bactérias orais para produzir ácidos prejudiciais que danificam o esmalte dos dentes. Como resultado, a OMI pode ser usado como um dente-friendly edulcorante alternativa.
Gestão de peso: OMI tem sido investigada pelo seu potencial para oferecer suporte a gerenciamento de peso. Ele fornece uma solução suave doçura e pode ser usado como uma opção de edulcorante de baixas calorias para reduzir a ingestão calórica total enquanto ainda satisfazer o gosto pela doçura.
A aplicação de pó isomaltooligosaccharide
Isomaltooligosaccharide (OMI) tem uma vasta gama de aplicações em vários setores.
Aqui estão algumas das aplicações mais comuns de pó isomaltooligosaccharide:
A indústria de alimentos e bebidas: OMI é comumente utilizado como ingrediente funcional e edulcorantes nos produtos de alimentos e bebidas. Ele pode ser encontrado em uma variedade de alimentos, incluindo os produtos de padaria, confeitaria, produtos lácteos, bebidas, bares, nutricional e suplementos dietéticos. Omi fornece doçura, textura aprimoramento e os benefícios potenciais para a saúde como um prebiótico fibra.
Os suplementos nutricionais: OMI é frequentemente incorporada em suplementos dietéticos, especialmente os que visam a saúde do aparelho digestivo, gut equilíbrio e prebiótico apoio. Ele pode ser usado como um componente autônomo ou como parte de um lote prebiótico para melhorar o perfil nutricional dos suplementos.
Alimentação animal: OMI é utilizado na indústria de alimentação animal como um ingrediente funcional na alimentação animal formulações. Ela pode servir como fonte de fibras dietéticas, prebiótico suporte e energia para as bactérias da flora intestinal benéfica em animais e aves de capoeira, a promoção da saúde do aparelho digestivo e bem-estar animal em geral.
Aplicações Médicas e Farmacêuticas: OMI pode ter potenciais aplicações na indústria farmacêutica como excipiente ou ingrediente funcional na formulação de determinados medicamentos. Ele também está sendo estudada para os seus potenciais benefícios terapêuticos em diversas condições de saúde, particularmente aqueles relacionados à saúde intestinal e transtornos digestivos.
Cuidados pessoais e cosméticos: OMI podem ser encontradas em certos cuidados pessoais e produtos cosméticos hidratantes, incluindo formulações, produtos de higiene bucal e produtos para cuidados com o cabelo. Ela pode servir como um agente hidratante, textura enhancer, ou potencial para promover um equilíbrio prebiótico microbiome da pele.
A fermentação e processamento de alimentos: OMI pode ser utilizada como substrato para processos de fermentação, tais como a produção de probióticos, enzimas e ácidos orgânicos. Ele serve como uma fonte de carboidratos fermentáveis para o crescimento de microrganismos específicos e pode contribuir para a produção de produtos finais desejados.
É importante observar que as respostas individuais à OMI podem variar e mais pesquisas são necessárias para compreender plenamente os seus benefícios e os potenciais efeitos colaterais. Como com qualquer componente da dieta, é aconselhável consumir OMI com moderação e consultar um profissional de saúde se você tiver preocupações dietéticas específicas ou condições de saúde.
Aparência: pó branco
Conteúdo da OMI: ≥90%
Fase: 4-6
Ash(sulfato): ≤0,3(g/100g)
O fabricante do pó isomaltooligosaccharide
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