Top Fornecedor Factory Price Natural/Alkalized Cacau Powder

• Material de embalagem: Plástico
• Método de armazenamento: Normal
• Validade: > 12 meses
• Composição de nutrientes: Mineral
• Recurso: Natural
• O teor das substâncias activas: ＞90%
• N ° de Modelo.: food grade
• Pacote de Transporte: 25kg/Drum
• Especificação: Sea buckthorn fruit Oil
• Marca Registrada: FAISFOR
• Origem: China
• Código HS: 2106909090
• Capacidade de Produção: 3000ton/Year

Descrição de Produto

 

Descrição do produto

O que é o Cacau em pó?

O cacau em pó é um ingrediente alimentar em pó feito de cacau em grão através de processos como a torrefacção, a criação e a moagem. É tipicamente natural, sem açúcares adicionados ou outros aditivos. Dependendo dos métodos de processamento, o cacau em pó pode ser classificado em diferentes tipos: O cacau em pó natural (cacau em pó não alkalizado) e o cacau em pó alkalizado (cacau em pó alkalizado).

Diferentes tipos de cacau em pó podem variar em sabor, cor e aplicação. O cacau em pó natural, que não é alkalizado, conserva mais sabores naturais e acidez, com uma cor castanho avermelhado mais escura. O pó de cacau alcalalizado é mais suave no sabor, mais suave no sabor e tende a ter uma cor castanha mais profunda.

Efeito

Propriedades antioxidantes: O pó de cacau é rico em antioxidantes, como polifenóis, que ajudam a neutralizar radicais livres e proteger as células de danos oxidativos.

Melhoria do humor: As substâncias contidas nos derivados do cacau e do neurotransmissor podem ajudar a melhorar o foco, a elevação do humor e a vigilância.

Fonte de energia: O pó de cacau contém hidratos de carbono que servem como fonte de energia a curto prazo, fornecendo ao corpo a energia rápida necessária.

 

Aplicação

Cozimento e cozimento: É usado em bolos de cozimento, bolinhos, brownies, e em outras sobremesas, fornecendo um sabor rico do chocolate.

Bebidas: O cacau em pó é utilizado para fazer chocolate quente, leite de chocolate, batidos e várias bebidas aromatizadas por chocolate.

Confeitaria: Chocolates, trufas e doces muitas vezes usam cacau em pó como ingrediente primário para o seu gosto de chocolate.

Sobremesas: É utilizado na confecção de mousses, pudins, sorvetes e outros doces.

Pratos salgados: Em algumas receitas culinárias, o cacau em pó é incorporado em pratos salgados, especialmente em alguns marinadas ou molhos de carne para adicionar profundidade e riqueza.

Alimentos de saúde: Encontrados em barras de saúde, shakes de proteína, e suplementos devido a suas propriedades antioxidant.

Especificação

Factos nutricionais do Cacau em pó

 

Item	Por 100 g.
Energia	2227 KM/J
Proteína	20 g
Gordura	14 g.
Fibra dietética	33 g
Total de hidratos de carbono	58 g.
Sódio	21 mg