CAS No.: | 57817-89-7 |
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Fórmula: | C38h60o18 |
EINECS: | 260-975-5 |
Tipo: | Sweeteners |
Valor Nutricional: | Nutricional |
Efeito: | Sweeteners |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Especificação do produto | |||||||
GB 90 | REB-A97 | TSG95 | TSG95-RA60 | TSG95-RA40 | TSG95-RA80 | REB-A98 | REB-A99 |
REB-D | REB-M | REB-D [E960 (cii)] | REB-M [E960 (ciii)] | REB-AM [E960 (civ)] | GSG-RA | GSG-RD | GSG-RM |
FEMA4728 | FEMA4876 | FEMA4909 | FEMA4910 | FEMA4951 | FEMA4952 | FEMA4953 | ... |
1.Natural: Derivado da planta natural Stevia rebaudiana.
2. Baixa caloria: Não participa no metabolismo humano, praticamente sem calorias.
3. Boa estabilidade: Resistente ao calor, resistente ao ácido, resistente a produtos alcalinos e não susceptível de decomposição.
4. Doçura alta: Sua doçura é 250-450 vezes a da sacarose.
5. Econômico: O custo do uso da stevia é de apenas um terço do custo da sacarose.
6. Segurança elevada: Verificada por organizações internacionais competentes e testes farmacológicos, a stevia tem-se revelado não tóxica e isenta de efeitos secundários.
Folhas de stevia CCP1: Folhas de stevia frescas são submetidas a etapas de processamento, tais como limpeza, triagem e remoção de impurezas para obter matéria-prima de folha de stevia processada.
Extração de imersão: A matéria-prima da folha de stevia é embebida em água para extrair os glicoslados stevia. A imersão pode utilizar a temperatura e o tempo para aumentar a eficiência da extração.
Floculação: Durante o processo de extracção de imersão, podem ser adicionados agentes químicos, tais como polímeros, para facilitar a formação de flocs, em que os glicosídeos stevia se ligam a outras impurezas e substâncias insolúveis.
Filtragem de quadros: Os flocs são separados da porção líquida (contendo glicosídeos stevia) através da filtração, obtendo-se separação sólido-líquido.
Permuta iónica: A solução glicosada stevia é processada através de uma coluna de permuta iónica para remover impurezas e outros componentes indesejados.
Separação da membrana: A tecnologia da membrana é utilizada para processar a solução de glicoside stevia. As membranas de osmose inversa ou outros tipos de membranas são utilizados para remover água e impurezas da solução, resultando num concentrado de glicosídeo mais puro.
Concentração: O concentrado de glicolado stevia é submetido a tratamento térmico ou a outros métodos de concentração para remover água adicional, resultando numa solução concentrada de glicosídeo stevia.
Secagem por spray: A solução concentrada de stevia glicoside é pulverizada para o ar quente, causando rápida evaporação e obtendo pó de stevia glycoside.
Embalagem: O pó de glicolado stevia é embalado para garantir a sua qualidade e frescura.
Produtos acabados: O produto final com glicosilídeo stevia cumpre as normas de qualidade relevantes e pode ser comercializado para venda ou utilizado noutras aplicações de processamento de alimentos.
Nome do produto | Steviol Glycosides com 60% de Rebaudiodieside A. | ||
Item(ns) de teste | Limite | Resultado(s) do teste | |
Aparência | Pó branco | Pó branco | |
Rebaudioside A, % (wt/wt) em relação ao produto anidro | ≥ 60% | 60.85 | |
Teor total de glucosídeos (%) (peso/peso) | ≥ 90% | 90.49 | |
Cinza, % (peso/peso) | < 1.0 | 0.07 | |
Absorção específica | ≤ 0.080 | 0.027 | |
Perda em % secante | ≤ 6 | 3.39 | |
Chumbo (como Pb), ppm | < 1.0 | < 0.05 | |
Arsénio (as as), ppm | < 1.0 | < 0.05 | |
Etanol | ≤ 5000 ppm | 117 ppm | |
Metanol | ≤ 200 ppm | 80 ppm | |
Total Conliforms, MPN/g | Negativo | Negativo | |
E. coli, UFC/g | Negativo | Negativo | |
Salmonella sp. | Negativo | Negativo | |
Staphylococcus aureus, UFC/g | Negativo | Negativo | |
Contagem total da placa, UFC/g | < 1000 | < 100 | |
Levedura/molde total, UFC/g | < 100 | < 10 | |
Conclusão | Em conformidade com as normas. |
Nome do produto | Steviol Glycosides 95% | ||
Item(ns) de teste | Limite | Resultado(s) do teste | |
Aparência | Pó branco | Pó branco | |
Teor total de glucosídeos (%) (peso/peso) | ≥ 95% | 95.41% | |
Rotação específica em base anidra | -20 ° a -33 ° | -31 | |
Perda em % secante | ≤ 5 | 3.15 | |
Chumbo (como Pb), ppm | < 1.0 | < 0.030 | |
Cádmio (em CD), ppm | < 0.1 | < 0.005 | |
Arsénio (as as), ppm | < 0.1 | 0.011 | |
Mercúrio (como Hg), ppm | < 0.1 | < 0.005 | |
Etanol | ≤ 5000 ppm | 147 ppm | |
Metanol | ≤ 200 ppm | 51 ppm | |
Conliformes fecais, MPN/g | < 3 | Não detectado | |
Total Conliforms, MPN/g | < 3 | Não detectado | |
Contagem de Escherichia coli, UFC/g | < 10 | Não detectado | |
Listeria | Negativo/11 g. | Ausente | |
Salmonella sp. | Negativo/25 g. | Ausente | |
Staphylococcus aureus, UFC/g | < 10 | Não detectado | |
Contagem total da placa, UFC/g | < 1000 | < 100 | |
Levedura/molde total, UFC/g | < 100 | < 10 | |
Molde Total, CFU/g | < 100 | < 10 | |
Conclusão | Em conformidade com as normas. |
Baoding Faithful Industry Co., Ltd. Foi fundada em 2005 e está localizada no Parque Nacional de Ciência Industrial e tecnologia de alta tecnologia da Baoding City, província de Hebei. É especializado em pesquisar, produzir e vender matérias-primas para produtos de saúde. Seus principais produtos incluem hialuronato de sódio, colágeno, tripsina, enzimas gástricas e extratos vegetais. Nossos produtos são exportados para mais de 20 países, incluindo Américas, Europa e Ásia. Temos mercados e centros de investigação extensos nos Estados Unidos, Alemanha, Japão e noutros locais, bem como uma vasta base de dados de biologia de pele de ponta que capta com precisão tendências globais. O laboratório tem engenheiros seniores e equipamentos experimentais de alto nível, buscando a máxima cientificiidade e segurança e atendendo aos altos requisitos dos consumidores em termos de qualidade de vida. Estabelecemos um sistema de assistência abrangente, desde o controlo de qualidade e vendas até ao serviço pós-venda, e aprovámos o sistema de gestão de qualidade ISO9001. Fornecermos produtos de qualidade superior, qualidade superior, serviços mais completos e mais atenciosos aos novos e antigos clientes de cosméticos.
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