O que é o açúcar orgânico de coco Palm ?
O açúcar de coco parece açúcar marrom e tem um forte sabor caramelo. É produzido nas Filipinas e em outros lugares no sudeste da Ásia, e é feito da seiva do coqueiro. É essencialmente o mesmo que o açúcar de palma e o jaggery, que podem ser feitos do sap da palma ou da cana de açúcar.
O açúcar de coco sofre pouco processamento, assim como com outros açúcares não refinados, conserva algumas das vitaminas naturais, minerais, fibra e antioxidantes. Os nutrientes no açúcar de coco (ou outro açúcar não refinado) são prováveis ter um efeito mínimo a menos que você come quantidades grandes, quando todo o benefício será superpesado por todo o açúcar que você está comendo.
O açúcar de coco só recentemente se tornou amplamente disponível no Reino Unido, mas está ganhando popularidade, em parte devido ao crescente interesse em outros produtos de coco.
Muitas pessoas estão agora a escolher alternativas para o açúcar branco, incluindo açúcar de coco, mel, melaço, xaropes e néctares (como a data ou agave), na crença de que são mais saudáveis.
Mas todos estes produtos contêm açúcares livres - o tipo que nós comemos demasiado na média no Reino Unido. O açúcar de coco tem o mesmo número de calorias que o outro açúcar, refinado ou não. Utilize-o se gosta do sabor ou se funciona na sua receita, mas trate-o da mesma forma que qualquer outro açúcar e utilize-o com moderação.
Os benefícios de nosso açúcar orgânico da palma de coco
Açúcar orgânico de coco tem traços de nutrição
Em relação à nutrição, a Autoridade de coco filipino relatou açúcar de coco para ter um índice glycemic (GI) de 35, tornando-o um alimento baixo-glycemic. Além, foi medido ter 25% por 100 gramas de nossa entrada de potassium recomendada diária e fornecer 16 calories por colher de chá.o açúcar da palma não oferece muito na maneira das vitaminas e dos minerais. No entanto , existem vestígios de nutrientes benéficos, tais como vitamina B inositol, vitamina C, cálcio, zinco, ferro, e magnésio, entre vários outros.
O açúcar orgânico da palma do coco é um alimento glycemic baixo
O efeito que os hidratos de carbono têm no açúcar de sangue de uma pessoa é medido para encontrar onde o alimento está no índice glycemic. O açúcar regular tem uma classificação entre 60 e 75, assim que o fato que o açúcar orgânico do coqueiro é relatado para ter apenas 35 é uma coisa positiva.quanto mais elevado o índice glycemic numero, mais fará com que seu açúcar de sangue se espiga e então crash, Causando açúcar de sangue instável e contribuindo às doenças relacionadas tais como o diabetes.
A aplicação do açúcar orgânico de coco de palma
Embora não seja considerado estritamente um alimento saudável, é uma das melhores maneiras de adoçar alimentos e beber sobre outras opções, como o açúcar regular, que é calorias vazias e tem um grande impacto sobre os níveis de açúcar no sangue. O açúcar de coco pode ser usado em panificação, chá e café, e outras coisas que requerem um sweetener. Entretanto, porque tem um sabor ligeiramente diferente, você pôde usar menos dele do que açúcar regular.
Além de ter menos calorias por colher de chá, o açúcar de coco também contém várias vitaminas e minerais que são benéficos para a saúde, que o açúcar branco convencional não. Para resumir - açúcar orgânico de coco é um adoçante natural e não refinado. Contém nutrientes vestigiais, como zinco, ferro, magnésio e muitos outros. Também fornece uma quantidade bastante elevada de potássio, que beneficia a saúde do nervo, a força muscular, e a pressão arterial.
Acima de tudo, o açúcar de coco é mantido na alta estima por sua baixa classificação GI, o que significa que os picos no açúcar no sangue podem ser evitados ao usar este adoçante. Além disso, este açúcar de coco, ou açúcar de coco, tem muitas vantagens sobre o açúcar de palma regular e tem muitas qualidades únicas.
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