CAS No.: | 64519-82-0 |
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Fórmula: | C12h24o11 |
EINECS: | 208-605-3 |
Tipo: | Sweeteners |
Valor Nutricional: | Nutricional |
Efeito: | Estabilização |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Item
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Referência QB/T4486
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Aparência
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Partículas ou pó de cor uniforme e cristalino
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GPM ou conteúdo GPS (em base seca)
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97.0-102.0%
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D-manitol e D-sorbitol
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≤ 2.0%
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Redução de secagem
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≤ 7.0%
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Redução do açúcar (como glicose)
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≤ 0.3%
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Cinza
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≤ 0.1%
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Chumbo (Pb)
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≤ 0,5mg/kg
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Arsénio (as)
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≤ 0,5mg/kg
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Contagem aeróbica total
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≤ 1000 ufc/g
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Total coliforme
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≤ 10 ufc/g
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Bolor e levedura
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≤ 50 ufc/g
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Fornecedores com licênças comerciais verificadas