CAS No.: | 9000-07-1 |
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Fórmula: | C24h36o25s2 |
EINECS: | 232-524-2 |
Certificação: | ISO |
Método de armazenamento: | Normal |
Principal ingrediente ativo: | Carragenina |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
CAS no: 9000-07-1
Local de origem: Anhui, China
Nome da marca: Fotech
Aparência: Pó branco
Embalagem: 25 KG/saco
Aplicação: Aditivos alimentares
Aparência | Pó branco de neve |
Tamanho das partículas | 95% min. De malha Thru 120 |
Viscosidade (MPa.s) | ≥ 5 |
Teor total de cinzas (%) | ≤ 30 |
Humidade (%) | ≤ 10 |
Resistência do gel (g/cm2) (1.5% p/p, 0.2% KCL, 20ºC) | ≥ 1100 |
Transparência (T%) | ≥ 70 |
PH | 7.0 ~ 9.0 |
Cinzas de não dissolvidas em ácido (%) | ≤ 1.0 |
Sulfato (%, contagem por SO42-) | 15~40 |
Metal pesado | |
Teor de arsénio (ppm) | ≤ 3.0 |
Teor de chumbo (ppm) | ≤ 5.0 |
Teor de mercúrio (ppm) | ≤ 1.0 |
Teor de cádmio (ppm) | ≤ 2.0 |
Microbiologia | |
Contagem total de placas (UFC/g) | ≤ 5000 |
Levedura e bolores (UFC/g) | ≤ 300 |
E. coli | Negativo em 5 g. |
Salmonelas | Negativo em 10 g. |
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