Congelador para brusone profunda de peixe ou carne de frango e Turquia
| Modelo |
Dim.(L*W*H/mm) |
Panelas |
Temperatura Ambiente |
O refrigerante |
De aço inoxidável |
Espessura da barreira térmica |
| F-12 |
1200*800*1100(610*410*560) |
4 |
(-30,-35) |
R404a |
304# |
6cm |
Mostrar Produtos A Cesta Porque estes túneis de congelação descem tão baixas como -35 graus , eles congelará sua comida rapidamente. Detalhes do produto: Chiller de jato de ar para o sorvete gelato e outros alimentos, como marisco, trukey(Aplicável para gelato recordações, hotel, restaurante, etc) 304#placa de aço inoxidável Sistema de congelação: compressor Tecumseh, favoráveis ao ambiente fluido frigorígeno R404a, o tubo de cobre o condensador e evaporador A temperatura interior (-35,-30), funcionam bem sob temperatura da câmara quente 32-38. Congelação rápida que cria pequenos cristais de gelo. Ele pode chegar a -30C grau em 30 minutos, e chegar a -35C em 40 minutos. Os pequenos cristais, a menos danos ao alimento, como os cristais grandes podem provocar a ruptura de células. Uma vez que a comida foi congelado em um congelador de brusone, ela pode ser movido para um freezer mais convencionais para armazenamento, enquanto o freezer permanece frio o suficiente para manter a comida congelada. Túneis de congelação são equipados com tabuleiros amovíveis para posicionamento de alimentos, e podem também incluir uma variedade de compartimentos de congelação. Frio extremo inibe o crescimento bacteriano, o que aumenta a segurança alimentar dessa congeladores populares na preparação de alimentos comerciais para reduzir os riscos para os consumidores. Se você não gosta de nossa deminsion normal, podemos também oferecer serviço personalizado Produziu os seus próprios blast freezer.
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