Sorbato de Potássio
Fórmula molecular : C6H7KO2;
Peso molecular: 150
Recursos:
1. Nossos técnicos têm sido envolvidos na produção deste produto por cerca de 20 anos e acumulou experiência rica;
2. Aparência: branco puro e brilhante; Lustre
3. O principal produto é grânulo colunar com um tamanho de 1,2mm, 25kg/caixa; cada 20' recipiente pode conter 14mt. Além disso, fornecemos as matérias pulverulentas e grânulos esféricos de acordo com os requisitos dos clientes;
4. Os índices de qualidade intrínseca são estritamente de acordo com a norma FCCIV.
Usa: é utilizado principalmente para inibir o crescimento do germe nos alimentos.
Na vida diária, ele pode ser usado para evitar a ferrugem da soja, vinho e vinagre comestíveis salgadas ou produtos hortícolas. Apenas adicionando 0,1 porcento, você descobrirá que o seu sabor é melhor.
Na congelação e armazenamento de alimentos frios, especialmente peixe e camarão, a imersão em solução de sorbato de potássio(0,3%) por 30 segundos, podem manter a sua original e gosto pessoal.
A adição de sorbato de potássio de nata e salada de óleo pode impedir que a cúpula e sourness porque do mosto em fermentação.
Se você adicionar o sorbato de potássio em bolos, biscoitos e pão, terão melhor gostoso!
A carne que acrescentaram o sorbato de potássio pode ser armazenar mais do que uma semana antes.
Sorbato de Potássio é o sal de potássio do ácido sórbico, fórmula química CH3CH=CH-CH=CH-CO2K. É um sal branco que é muito solúvel em água (58,2% a 20 ° C). É principalmente utilizado como conservante de alimentos (número 202). [4] O sorbato de potássio é eficaz em uma variedade de aplicações incluindo comida, vinhos e produtos de higiene pessoal. Enquanto o ácido sórbico é naturalmente presentes nos alguns bagos, a quase totalidade da produção mundial de ácido sórbico, a partir do qual deriva de sorbato de potássio é fabricado de forma sintética.
O ácido sórbico
(FCCIV padrão)
Características: Cristais incolores ou produto pulverulento cristalino de cor branca
Composiça ̃o(C6H802): 99.0-101.0%
Água: ≤ 0,5%
Metais pesados (expressos em Pb): ≤ 10ppm
Intervalo de fusão: 132-135° C
Resíduo de Ignição: ≤ 0,2%
O ácido sórbico ou 2, 4-ácido hexadienoic, é um composto orgânico natural utilizado como conservante de alimentos. Ele tem a Fórmula química C6H8O2. É um sólido incolor que é ligeiramente solúvel em água e sublimes prontamente. Ela foi primeiramente isolado dos bagos imaturos de Rowan Tree (Sorbus aucuparia), daí o seu nome.
Arsénio (AS): ≤ 2 ppm
O ponto |
(FCCIV padrão) |
Características |
Granular de cor branca |
Conteúdo |
Composiça ̃o(C 6 H 3 O 2 K) |
99.0-101.0% |
(Cloreto como Cl) |
≤0,018% |
Sulfato ferroso(como SO4) |
≤0,038% |
Aldeído(como HCHO) |
≤0,1% |
A acidez ou alcalinidade |
≤1,0% |
Metais pesados (expressos em Pb) |
≤10ppm |
Arsénio(como) |
≤2 ppm |
Derivação(Pb) |
≤5 ppm |
Perda por secagem |
≤1,0% |
Esclarecer |
Em conformidade |