Alta eficiência Nisin-An inibidor natural contra bactérias Gram-positivos
I. Introdução
A nisina é um conservante de alimentos naturais (bacteriocina produzida pela as manchas do ácido láctico grau alimentício bactéria Lactococcus lactis durante a fermentação. É geralmente considerado como um cofre (GRAS) aditivo alimentar pela FDA dos Estados Unidos nisina tem boa capacidade antibacteriana contra uma vasta gama de bactérias Gram-positivos e os seus esporos, especialmente contra os bacilos resistentes ao calor, tais como B. Stearothermophilus, Cl. Butyricum e L. monocytogenes, enquanto ele mostra pouco ou nenhum efeito contra bactérias Gram-negativas bacteris, leveduras e fungos. Até agora a nisina tem sido amplamente aprovado como conservante de alimentos seguros e natural nos EUA, UE e pela FAO e OMS.
Ii Pontos fortes
* Que prorroga o prazo de validade dos produtos alimentares;
* Melhoria da segurança dos produtos alimentares substituindo os conservantes químicos elimina bactérias Gram-positivas sucata e bactérias patogênicas;
* Eficiência extremamente alta ou alta eficácia de custos;
* Melhoria da nutrição e sabor dos alimentos através da redução do tempo e diminuir a temperatura para transformação;
* Amigável para fermentação de produtos alimentares (não-eficaz para bactérias);
* A supressão de pós-acidificação em produtos de queijo;
* Aparentemente sem nenhuma resistência cruzada relacionadas a antibióticos de uso terapêutico;
* Estável quando aquecidas a baixo pH.
Iii Aplicação
Aplicativo de amostra e dosagens recomendadas:
Queijo transformado 200~400ppm
O leite pasteurizado e produtos lácteos 10~400ppm
Sopas refrigerados 100~200pasteurizado ppm
Pães 150~250ppm
Géneros alimentícios enlatados (ácido alta) 100~200ppm
Ricota 100~200ppm
Tipo Continental salsichas cozidas 200~500ppm
Dipping molhos 50~250ppm
Para salada 50~250ppm
Cerveja: após a fermentação 10~50ppm
O vinagre 50~150ppm
Molho de soja 50~200ppm
Sentido da utilização: preparar uma solução aquosa a 5% arrefecido com água destilada ou água fervida primeiro. Seria a melhor forma de aplicar o ácido cítrico diluído ou solução de ácido acético com um pH de valor de 4. Juntar em seguida a solução para a comida e mexa bem. Seria também OK mas não tão fortemente recomendado para adicionar pó nisina diretamente em alimentos e mexa bem.
Iii Segurança
As cepas L. lactis utilizado para produção de nisina é grau alimentício GRAS ingrediente. O produto em si não é tóxico. Nem existe qualquer aparente resistência cruzada em bactérias que podem afetar a terapêutica antibiótica. Ele será rapidamente digeridos em aminoácidos por enzimas em interestines humana e estômago.
*Dda 33000UI/kg(FAO/WHO, 1994)
Iv Qualidade
Freda produto está conforme às normas internacionais de nisina inclusive pela FAO/WHO, UE e USFDA. É fabricado em conformidade com o padrão da indústria de luz chineses QB 2394-2007 e satisfaz os requisitos da norma de agricultura chinesa NY/T 392-2000 para aditivos utilizados na produção de alimentos verde.
V. EMBALAGEM
*500g/100g garrafa, 10kg carton
*20kg/25kg tambor
*Embalagem personalizada
Nisina pode ser utilizada em produtos à base de carne;produtos lácteos;comida enlatada;seafood comida.comida de proteínas vegetais;bebidas de frutas;liquid ovos e ovoprodutos;no tempero;preparar o molho de soja;alimentos assados;comida instantâneas;e assim por diante.
Shandong Freda Biotecnologia Co, Ltd é uma empresa de biotecnologia hightech envolvidos na
Pesquisa, fabrico e comercialização de produtos de bioengenharia, incluindo macromoléculas biológicas
Os polímeros,natural seguro e saudável aos aditivos e ingredientes farmacêuticos ativos.Nossa
Natamicina's tem a maior quota de mercado-48% no mundo.Como um fabricante certificado,estamos
Comprometida para fornecer os produtos mais rentáveis com nossos clientes em todo o mundo.Freda é
Certificada pela ISO9001,ISO22000, e KOSHER HALAL.O produto em conformidade com a International
Especificações fixadas pela FAO/OMS, UE e US FDA.nossa API fábrica foi certificada como as BPF
A fábrica.
A biotecnologia Freda agora possui a capacidade de produção como abaixo:
Pulllulan: 100 toneladas/ano
Nisina: 500 toneladas/ano
PGA: 500 toneladas/ano
Ectoin: 20 toneladas/ano
Perguntas mais frequentes sobre
P: Qual é a sua quantidade mínima de ?
Uma: a Nossa quantidade mínima de começa a partir de 1kg.
P: Há um desconto ?
R: Sim, para maior quantidade, estamos sempre a apoiar com melhor preço.
Q: Como confirmar a qualidade do produto antes de fazer pedidos ?
R: Você pode obter amostras gratuitas para alguns produtos, você só precisa pagar o custo de transporte ou organizar um serviço de entregas para nós e levar as amostras. Você pode nos enviar suas solicitações e especificações de produto, vamos fabricar os produtos de acordo com as suas solicitações.
Q: Como iniciar as encomendas ou fazer pagamentos ?
R: Você pode enviar o seu pedido de compra ( se a sua empresa tiver ), ou apenas enviar uma confirmação simples por e-mail ou pelo Gerente Comercial, e enviaremos Factura pró-forma com nossos dados bancários para a sua confirmação, então você pode fazer o pagamento em conformidade.
Q: Como você tratar a queixa de qualidade ?
A: em primeiro lugar, nosso controle de qualidade irá reduzir o problema de qualidade para próximo de zero. Se houver um problema de qualidade causados por nós enviaremos brindes para a substituição ou a restituição a sua perda.
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