Nisin-An alta eficiência inibidor natural contra bactérias Gram positivas
I. Introdução
A nisina é um alimento natural (conservante) bacteriocinas produzidas por as manchas do grau alimentício ácido láctico bactéria Lactococcus lactis durante a fermentação. É geralmente considerado como um cofre (GRAS) aditivo alimentar pela FDA dos Estados Unidos nisina tem boa capacidade antibacteriana contra uma vasta gama de gram-positivos e os seus esporos, especialmente contra o calor de bacilos resistentes, tais como B. Stearothermophilus, Cl. Butyricum e L. monocytogenes, enquanto ele mostra pouco ou nenhum efeito contra bactérias Gram-negativas bacteris, leveduras e fungos. Até agora a nisina tem sido amplamente aprovado como um natural e alimentos seguros conservante nos EUA, UE e pela FAO e OMS.
Ii Pontos fortes
* Que prorroga o prazo de validade dos produtos alimentares;
* Melhoria da segurança dos produtos alimentares substituindo os conservantes químicos elimina bactérias Gram-positivas sucata e bactérias patogênicas;
* Extremamente Alta eficiência ou alto custo eficácia;
* Melhoria da nutrição alimentar e sabor por reduzir o tempo e a diminuição da temperatura para transformação;
* Amigável para fermentação de produtos alimentares (não-eficaz para bactérias);
* Eliminação após a acidificação em produtos de queijo;
* Aparentemente sem nenhuma resistência cruzada relacionadas a antibióticos de uso terapêutico;
* Estável quando aquecidas a baixo pH.
Sentido da utilização: preparar a 5% em solução aquosa com resfriados a água fervida ou água destilada em primeiro lugar. Seria o melhor para aplicar diluída de ácido cítrico ou solução de ácido acético com um pH de valor de 4. Juntar em seguida a solução para a comida e mexa bem. Seria também OK mas não tão fortemente recomendado para adicionar pó nisina diretamente em alimentos e mexa bem.
Iii Segurança
As cepas L. lactis utilizado para produção de nisina é grau alimentício GRAS ingrediente. O produto em si não é tóxico. Nem existe qualquer aparente resistência cruzada em bactérias que podem afetar a terapêutica antibiótica. Ele será rapidamente digeridos em aminoácidos por enzimas em interestines humana e estômago.
*Dda 33000UI/kg(FAO/WHO, 1994)
Iv Qualidade
Freda produto está conforme às normas internacionais de nisina inclusive pela FAO/WHO, UE e USFDA. É fabricado em conformidade com a luz de chineses Industry Standard QB 2394-2007 e atende aos requisitos de uma agricultura chinesa Standard NY/T 392-2000 para aditivos utilizados na produção de alimentos verde.
V. EMBALAGEM
*500g/100g garrafa, 10kg carton
*20kg/25kg tambor
*Embalagem personalizada
1. Para os produtos lácteos, como o queijo, leite pasteurizado e leite aromatizado, etc;
2. Para conservas, tais como as conservas de ananás, cerejas, maçãs e pêssegos, as conservas de feijão verde e ketchup, etc;
3. Para comida caseira como doce;
4. Para os produtos à base de carne;
5. Para bebidas, como sumo, as proteínas vegetais bebidas, cerveja etc
Perfil da empresa
Shandong Freda Biotecnologia Co. é uma série hightech empresa de biotecnologia envolvidos na
Pesquisa, fabrico e comercialização de produtos de bioengenharia, incluindo macromoléculas biológicas
Os polímeros,segura e saudável comida natural aditivos e ingredientes farmacêuticos ativos.Nossa
Natamicina's tem a maior quota de mercado-48% no mundo.Como um fabricante certificado,estamos
Comprometida em fornecer o mais econômico de produtos com nossos clientes em todo o mundo.Freda é
Certificada pela ISO9001,ISO22000, e HALAL KOSHER.O produto em conformidade com a International
Especificações fixadas pela FAO/OMS, UE e US FDA.nossa API fábrica foi certificada como as BPF
A fábrica.
A biotecnologia Freda agora possui a capacidade de produção como abaixo:
Pulllulan: 100 toneladas/ano
Nisina: 500 toneladas/ano
PGA: 500 toneladas/ano
Ectoin: 20 toneladas/ano
Perguntas mais frequentes sobre
P: Qual é a sua quantidade mínima de ?
Uma: a Nossa quantidade mínima de começa a partir de 1kg.
P: Há um desconto ?
R: Sim, para maior quantidade, estamos sempre a apoiar com melhor preço.
Q: Como confirmar a qualidade do produto antes de fazer pedidos ?
R: Você pode obter amostras gratuitas para alguns produtos, você só precisa pagar o custo de envio ou organizar um serviço de entregas para nós e levar as amostras. Você pode nos enviar suas especificações do produto e pedidos, vamos fabricar os produtos de acordo com as suas solicitações.
Q: Como iniciar as encomendas ou fazer pagamentos ?
R: Você pode enviar o seu pedido de compra ( se a sua empresa tiver ), ou apenas enviar uma confirmação por email ou pelo Gerente Comercial, e enviaremos Factura pró-forma com nossos dados bancários para a sua confirmação, então você pode fazer o pagamento em conformidade.
Q: Como você tratar a queixa de qualidade ?
A: em primeiro lugar, nosso controle de qualidade irá reduzir o problema de qualidade para próximo de zero. Se houver um problema de qualidade causados por nós enviaremos brindes para a substituição ou a restituição a sua perda.
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