1.Os produtos que são naturais, seguro e saudável com várias finalidades.
2.é um processo transparente e brilhante com partículas nenhuma impureza, variando de cor amarela de cor branca.
3.é um produto de hidrólise de colágeno. É uma proteína e gordura, sem qualquer colesterol. É um
Pessoas singulares e alto grau de cola e espessante alimentar que pode absorver nutrientes.
4.da gelatina contém proteínas 18 aminoácidos, dos quais 7 são essenciais. O teor de proteínas é mais de 86%, enquanto thecontent de água e sais inorgânicos é inferior a 14%.
5.a gelatina se dissolve em água quente, mas não em água fria. No entanto, ele pode inchar lentamente e amolecer por absorver água.
A gelatina pode tomar em água equivalente a 5-10 vezes o seu próprio peso.
6.a gelatina possui uma ampla gama de aplicações na indústria alimentar e da cápsula de produção.
O que é a gelatina?
A gelatina é amarelo pálido, unscented,, sem sabor hidrolizada e granular. A gelatina é extraído a partir de carnes frescas, as peles de bovino/ossos, e é um elevado peso molecular de proteínas (sem gordura e colesterol) composto de 18 aminoácidos.
Devido a sua biodegradabilidade, boa biocompatibilidade e realizadores de propriedade de formação, a gelatina é amplamente utilizado como material de cápsulas (disco cápsulas, cápsulas moles, micro cápsulas, etc).
Aplicação
Gelatina de aplicação: Você pode usar a gelatina para vários fins, tais como os doces pegajosos, marshmallows, presunto, iogurte, multar os vinhos e sumos, geleia, bean de gelatina, pastilhas, caramelos, caramelos, licorice, produtos de queijo, mousses, sobremesas, sour cream e produtos enlatados. Os doces pegajosos: 200-280 bloom Marshmallow: 220-260 bloom iogurte: 160-220 bloom
A gelatina é uma granular, hidrolizada, inodoro e insípido substância com uma cor amarelada. Ele é de alta massa molecular
Proteína de peso (sem gordura e colesterol) que consiste de 18 aminoácidos e é derivada de peles de bovino/ossos. Ele tem uma força de gelatina de 80-320 Bloom, uma malhagem de 8-60 e uma viscosidade de 1.0-5.0mpa.s . É amplamente utilizado em alimentos industriesand indústrias farmacêuticas.
Gelatina de aplicação: algumas das utilizações da gelatina são gomoso doces, marshmallows, presunto, iogurte, multar os vinhos e sumos, geleia, bean de gelatina, pastilhas, caramelos, caramelos, licorice, produtos de queijo, mousses, sobremesas, sour cream e produtos enlatados.
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