Xanthan Gum Factory fornecimento directo em pó Xanthan Gum Food Grade Do Fornecedor

• CAS No.: 11138-66-2
• Fórmula: C8h14cl2n2o2
• EINECS: 234-394-2
• Validade: 3 Years
• outros nomes: borracha bruta han
• ponto de fusão: 64.43 ° c
• N ° de Modelo.: Pectin Powder
• solubilidade: solúvel em água
• estabilidade: estável
• massa molecular: 241.11496
• grau: comida
• Origem: China

Descrição de Produto

Descrição do produto

 

Especificação

Itens	Normas
Propriedade física	Branco ou amarelo claro livre
Viscosidade (1% KCl, cps)	≥ 1200
Tamanho das partículas (malha)	Passagem mín. De 95% em malha 80
Relação de corte	≥ 6.5
Perda por secagem (%)	≤ 15
PH (1%, KCL)	6.0-8.0
Cinzas (%)	≤ 16
Ácido pirúvico (%)	≥ 1.5
V1: V2	1.02-1.45
Azoto total (%)	≤ 1.5
Metais pesados totais	≤ 10 ppm
Arsénio (as)	≤ 3 ppm
Chumbo (Pb)	≤ 2 ppm
Contagem total de placas (UFC/g)	≤ 2000
Bolores/leveduras (UFC/g)	≤ 100
Coliforme	≤ 30 MPN/100g

Aplicação

 

1.Xanthan goma é usada em produtos assados (pão, bolos, etc.). Para melhorar a retenção de água e maciez
de produtos cozidos durante a cozedura e o armazenamento para melhorar a sensação bucal e prolongar a vida útil dos produtos cozinhados;

2. A goma Xanthan desempenha um papel importante na maciez e na melhoria da retenção de água nos produtos à base de carne;

3. Espessamento e estabilização da estrutura alimentar em alimentos congelados;

4. adicionar goma xantana ao atolamento pode melhorar o gosto e capacidade de retenção de água e melhorar a qualidade
do produto;

5.pode ser usado como um efeito de espessamento e suspensão para bebidas, fazendo a boca se sentir lisa e
natural.

6. Utilização de goma xantana em gelados e produtos lácteos (combinada com goma guar e goma de alfarroba)
pode estabilizar o produto;

7.Compounds como as gomas de xanthan, carragenana e gomas de alfarroba também são comumente usadas em geleia e
processamento de doces.
 

Embalagem e envio

Perfil da empresa

 

PERGUNTAS FREQUENTES

P: Você é uma manufatura ou uma companhia negociando?
R: Nossa empresa GainJoys Technology (Shenyang) Co., Ltd é uma empresa de grupo chem, então temos o nosso próprio
empresa produtora e empresa de vendas.

P: Seu preço é competitivo?
R: Claro, 15 anos de experiência no mercado da China vai manter o nosso preço competitivo para você.

P: Onde estamos localizados?
R: Estamos localizados em Shenyang, China.  

P: Como garantir a segurança do pagamento?
R: Podemos negociar com a Alibaba e como uma grande empresa, eles podem proteger os interesses dos vendedores.

P: Quanto tempo posso obter a sua cotação? A: Normalmente, no prazo de um dia após a confirmação da especificação de detalhes dos produtos
com você.

P: Quanto tempo demora o tempo de entrega?
R: Amostras, dentro de 1-2 dias; ordem formal, de acordo com sua quantidade realmente.