CAS No.: | 142-47-2 |
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Fórmula: | c5h10nnao4 |
EINECS: | 205-538-1 |
Certificação: | BRC, ISO, FDA |
Material de embalagem: | Plástico |
Método de armazenamento: | Normal |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Função
Nome do produto
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L-(mais) glutamato de sódio
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CAS
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142-47-2
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Fórmula molecular
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C5H10NNaO4
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Massa molecular
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171.13
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EINECS
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205-538-1
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Ponto de fusão
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232 ° C
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Densidade
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d20 (soln de água saturada): 1.620
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Formulário
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Pó cristalino branco
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Solubilidade
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Solúvel em água
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Armazenamento
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Mantenha em local escuro, atmosfera inerte, temperatura ambiente
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Aplicação
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L-(mais) o glutamato de sódio é o agente de frescura mais utilizado em casa e no estrangeiro, o que pode aumentar o seu efeito de sabor quando coexistente com sal. |
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