MáQuina mais quentes de chocolate éUma etapa fundamental na produçãO de chocolate - entre a fase de moldagem final e de têMpera.
Se vocêQuiser chocolates moldados delicadamente, o chocolate deve ser mantido àTemperatura e a consistêNcia correcta.
E UM AGITADOR resistente garante uma agitaçãO contíNua da massa.A temperatura da áGua na jaqueta éControlado por meio de um comando do termóStato que éRegida pela configuraçãO no painel de controle.
Principais caracteríSticas do tanque de armazenagem de chocolate
1 Na parede do tanque com camisa
2 imersãO eléCtrica aquecimento
3 Sistema de CirculaçãO de ÁGua Quente
4 Unidade de accionamento do motor
5 páS agitadoras tipo gaveta
6 2"Na SaíDa da VáLvula de Esfera/VáLvula de borboleta
7 Painel de Controle
8 cheio de açO inoxidáVel 304
9 Personaliza AceitáVel
O parâMetro da MáQuina mais quentes de chocolate
| Modelo |
GG-CGG200 |
GG-CGG300 |
GG-CGG500 |
GG-CGG1000 |
GG-CGG2000 |
| Capacidade máX.(L) |
200 |
300 |
500 |
1000 |
2000 |
| Velocidade (RMP) |
23.5 |
23.5 |
23.5 |
23.5 |
23.5 |
| PotêNcia do Motor (kw) |
0.75 |
0.75 |
1.5 |
2.2 |
3.0 |
| PotêNcia de aquecimento eléCtrico(kw) |
4 |
4 |
4 |
6 |
9 |
| Peso (kg) |
200 |
280 |
500 |
900 |
1500 |
| A cota(mm) |
Φ800*1150 |
Φ900*1250 |
Φ1000*1380 |
Φ1220*1850 |
Φ1700*2100 |
Vantagens da MáQuina Melanger Chocolate
A produçãO de chocolate de qualidade exige um processo de produçãO muito especíFicos.Que projeta e fabrica equipamentos de processo e tanques especificamente destinados àTransformaçãO de chocolate.O tanque de armazenagem de Chocolate atende aos mais altos padrõEs de qualidade e as normas de higiene.
1) O tanque de armazenamento éFeito de açO inoxidáVel completo;
2) Tanques têM sistemas de aquecimento com camisa de áGua e orientada por cima do tipo gaveta com agitaçãO;
3) Um controláVeis termóStato assegura o chocolate éAquecido àTemperatura correcta.
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