Gelatina bovina folha de gelatina de pele comestível como aditivo alimentar para Bolos

• CAS No.: 9000-70-8
• Formula: C102h151o39n31
• EINECS: 232-554-6
• Certification: ISO, FDA, Halal, SGS,GMP,Kosher
• Packaging Material: White Box, Carton
• Storage Method: Store in Cool Dry Place
• Shelf Life: 3 Years
• Main Active Ingredient: Gelatin
• Application: Jelly/Ice Cream, Baked Goods, Mousse Cake
• nome do produto: folha de gelatina/folha de gelatina
• cor: amarelo claro pálido
• aparência: folha
• cheiro: inodoro
• matéria-prima: folha de gelatina/gelatina
• força do gel: 180floração
• viscosidade: 3.0MPa.S
• ph: 5.5-6.5
• transmitância 450 nm: > 70%
• transmitância 620nm: > 90%
• transparência (5%): > 500 mm
• contagem total de bactérias: < 10 ufc/g
• salmonelas: negativo
• e. coli: negativo
• Pacote de Transporte: 20kg/Carton Outside and 1kg/White Box Inside
• Especificação: 20kg/Carton, 1kg/pack
• Marca Registrada: Gelken
• Origem: China
• Código HS: 3503001001
• Capacidade de Produção: 15000 Tons Per Year

Descrição de Produto

Sobre a folha de gelatina

Folha de gelatina, também chamada gelatina de folhas, é feita a partir de animais osso e pele, que contém pelo menos 85% proteína, gordura e colesterol-livre e facilmente absorvida pelo corpo. A melhor qualidade folha de gelatina feita de osso gelatina, que não é cheiro e com boa força Jelly.
 

O que é a gelatina Leaf/Folha?

Folhas de gelatina. Também chamada de folha de gelatina, funciona como gelatina granular. Mas de forma diferente. Em vez de um pó. Suas formas são folhas finas ou folhas.  

Como utilizar folhas/folhas de gelatina?

Etapas básicas para usar gelatina de folha: Folhas de gelatina de Soak em uma bacia de água fria/gelada por 5 a 10 minutos. (Utilize cerca de 1 chávena/250 ml de água fria por folha) depois de macia, levante as folhas da água fria. Faça o anel com cuidado para remover o excesso de água. Adicione folhas ao líquido à temperatura ambiente, designado para a receita. Aqueça a mistura, mexendo até que a gelatina seja dissolvida. Não ferva ou a gelatina não será colocada. Não adicione líquidos refrigerados ou misturas à gelatina depois de dissolvida ou que isso causará uma definição irregular.
 

Valores de utilização típicos:

3 folhas de gelatina para 2 chávenas/500 ml de líquido: Gel delicado
Sobremesas feitas com gelatina devem chill por pelo menos oito horas, mas vinte e quatro horas é melhor. Após vinte e quatro horas, a gelatina não será colocada mais. Tenha em atenção que a congelação da gelatina irá provocar sinérese ao descongelar. Esta é a desintegração do gel, que é acompanhada pelo choro do líquido dele.

Perfil da empresa

A gelatina Gelken, estabelecida em 20 12, é um fabricante profissional de gelatina de alta qualidade, sendo actualmente mais de 30 membros da equipa de I&D, 15 dos quais com mais de 10 anos de experiência profissional.

Temos a certificação ISO 9 00 1, ISO 22 000, sistema de segurança alimentar 22 000, G M P, "Licença de produção de drogas" e "Licença de produção de alimentos comestíveis" emitida pela Administração Nacional de alimentos e drogas. O nosso sistema de CQ/CQ profissional e mais de 400 SOP garantem ao nosso cliente produtos estáveis, seguros, naturais e saudáveis. O padrão de qualidade atende aos padrões GB6783-2013, Farmacopeia Chinesa, USP, EP. Nossas vendas cobrem toda a China, EUA, Europa, Coreia do Sul, India, Ásia do sudeste e dúzias dos países.