Polyglicerol Polyricinoleate PGPR E476, aditivo para emulsionar alimentos Chocolate

• CAS No.: /
• Fórmula: /
• EINECS: /
• Material de embalagem: Papel
• Método de armazenamento: Normal
• Validade: > 12 meses
• N ° de Modelo.: E476
• Tipo: E476
• Recurso: Natural
• Propriedade: Emulsionantes Não-Iónicos
• outros nomes: ácido poliririca em glicerol
• mf: C27h52o9
• pureza: 95%
• aparência: líquido amarelo altamente viscoso
• Pacote de Transporte: 25kgs or 200kg Drum
• Especificação: water in oil (W / O) emulsifier
• Marca Registrada: GY
• Origem: China
• Código HS: 3907910000
• Capacidade de Produção: 10000mt/Year

Descrição de Produto

 DESCRIÇÃO DO PRODUTO

      Ingrediente de grau alimentar  
          - poliriginoleato de glicerol (PGPR) E476

CAS no:  29894-35-7
E Código: E476
Caracteres: Líquido viscoso amarelo, insolúvel em água fria e etanol, solúvel em massa lubrificante quente, emulsionante água-óleo não iónico (W/o).
Aplicações:  
Sem mau cheiro, tem boa estabilidade térmica.
1. O poliriginoleato de glicerol (PGPR) é utilizado no chocolate, adiciona uma pequena quantidade, pode melhorar significativamente a mobilidade dos produtos de chocolate e poupar a quantidade de manteiga de cacau.
2. expedite o processo de enchimento e formação de bolores para produtos de chocolate, optimize o processo e faça com que as pequenas bolhas sejam facilmente descarregadas e, em seguida, evite a ocorrência de orifícios vazios e poros nos produtos de chocolate.
3. utilizado com lecitina, tem um bom efeito sinérgico, diluindo a espessura do revestimento de chocolate para facilitar o seu processamento.
4. em condições úmidas, pode reduzir a viscosidade. E forme rapidamente o revestimento de açúcar de chocolate. E acelerar a sua glutinação. E aumentar a aderência, reduzindo os pequenos poros.
Método e dosagem de Opeartion
A sugestão de um máximo de produtos de cacau, chocolate e produtos derivados, doces, produtos revestidos a chocolate, revestimento de gelados: 5,0g/kg
APARÊNCIA

ESPECIFICAÇÃO

 

Aplicação

Embalagem:  
O poliriginoleato de glicerol (PGPR) é embalado em tambores de 25 kg ou 200 kg.
PAGAMENTO


NOSSO CERTIFICADO

Armazenagem e transporte:  
Selados e armazenados no local fresco, seco e bem ventilado, evitar inversões , impedir o armazenamento e o transporte com materiais explosivos, combustíveis ou deletérios. A validade é de 12 meses, sob o estado selado.