Emulsionante alimentar /água destilada monoglicérido /DMG /E471/Glicerol Especificações Monostearate/ GMS aditivo alimentar água destilada monoglicérido DMG é produzido a partir de óleos vegetais hidrogenados,que funciona bem em alimentos como emulsionante. E471- Glicerol Monostearate Especificação GMS
1 |
O ponto |
Especificação |
2 |
Aparência |
Livro branco leitoso ou amarelo claro sem odor desagradável |
3 |
Monoglicérido Total |
99% min |
4 |
Valor de ácido |
2.5 max |
5 |
Valor de saponificação |
150-165 |
6 |
Ponto de fusão |
60-70 |
7 |
Índice de iodo |
4.0 max |
8 |
Valor de arsénio |
0,0001 max |
9 |
Metais pesados (expressos em Pb) |
0,0005 max |
10 |
Ferro (Fe) |
0,0002 max |
11 |
O glicerol livre |
1.0 max |
E471- Glicerol Monostearate GMS acondicionamento e armazenamento 25kg no saco de papel kraft com saco interior de PE store: Manter em local fresco e seco a vida de prateleira do depósito: 24 MESES E471- Glicerol Monostearate GMS Aplicação
CATEGARY |
Dosagem típico |
Função PROMARY |
Sorvete |
0,5% da fórmula |
* Promover a gordura do leite melhorou Toleran Emulisification * * melhorar a textura e superação |
Pão |
0,3% sobre a farinha wt |
* A estrutura grumosa fino * Aumentar o volume * Extensão da vida de prateleira |
Bolo |
0,5% sobre a farinha wt |
* Melhorar a Textura * * A vida de prateleira do estabilizador de espuma * Melhorar o volume de Extensão |
Margarina |
0.35-0.5% da fórmula |
* A separação de óleo de controle * melhorar a plasticidade * Melhorar Textuere |
Tofu |
0,4-0.6% de feijão seco |
* Melhorar o rendimento * melhorar a textura do requeijão de feijão |
Noodle |
0,5% no flore |
* Aumentar a massa de entregar * Textuer mais suaves |
Chocolate |
1,5-2% de gorduras |
* Melhorar a separação das matérias gordas * Deoamer |
Gomas de mascar |
0,3-0.5% da base de goma |
* O ESTABILIZADOR Imrovove *Viscosidade publica Äao |
Creme de café |
1 a 3% de gorduras |
* A separação do óleo de comando *Melhorar a plasticidade *Melhorar Textuere |
CATEGARY |
Dosagem típico |
Função principal |
Espuma EPE |
2% de LDPE |
* Anti-Shrinking Agent |
O PVC |
Na base de dados de produção |
* Lubrificante Interno |
Película de PE/PP |
O bas sobre a produção |
* Agente antiestático Interno |