Descrição de Produto
descrição do Produto caracteres: Marfim ou palha amarelo líquido que é facilmente solúvel em água quente. É um emulsionante não iónico com valor de HLB de 8-9.2. Instruções de instalação aplicações: Pode produzir efeitos fortes, como a emulsificação, a dispersão e a resistência ao envelhecimento, para que possa ser utilizado como um bom emulsionante e dispersante. (1) pode aumentar a capacidade de elasticidade, resistência e manutenção de gás da massa de forma eficaz, reduzir o seu grau de amolecimento, aumentar o volume de pão e de pão a vapor e melhorar a sua organização e estrutura. (2) pode reagir com amilose para atrasar e evitar o envelhecimento dos alimentos. (3) pode ser utilizado em creme para tornar o creme mais suave e fino. (4) pode ser utilizado na manteiga e na manteiga concentrada para evitar a separação do óleo e para reforçar a sua estabilidade. (5) pode também ser suado em açúcar, xarope e especiarias. (6) pode ser utilizado em creamer não leiteiro para tornar a emulsão homogénea, estável e maleável na boca. Utilização: (1) coloque este produto em água morna a cerca de 60 ° C para obter a substância em forma de pasta e, em seguida, utilize-o na proporção adequada. (2) antes de serem transformados, dissolver este produto em óleos ou gorduras homogeneamente. (3) MIX-o directamente com farinha para utilização. Quantidade de adição recomendada: O máximo de adição é de 1.0% para os produtos à base de farinha secos em bruto e para os produtos à base de água em bruto, enquanto 5.0% para os creamers não leiteiros. A quantidade de adição pode ser alterada com base na necessidade de produção de nata e leite fermentado. Índice técnico (consulte a FCCIV 39-2010) Embalagem: Embalagem de vácuo de saco aluminizado com azoto no interior. Peso líquido: 200 kg/tambor armazenamento e transporte: Deve ser selado e armazenado em local fresco, seco e ventilado para evitar a humidade e o pico. Não o armazene nem transporte com produtos inflamáveis, explosivos, venenosos ou nocivos. O período de preservação da vedação é de 12 meses. Especificações do DATEM: ESPECIFICAÇÕES ESPECIFICAÇÕES valor ácido (mgKOH/g) 62.0 ~ 76.0 saponificação Valuev (mgKOH/g) 380.0 ~ 425.0 Metal pesado (%) ≤ 0.0010 Arsenic (%) ≤ 0.0003
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