Tipo de hidrofílica Monoglicérido como emulsionante Polyglycerol Éster de Ácido graxo Chemicals E475

• CAS No.: 67784-82-1
• Fórmula: C24h48o6
• EINECS: 211-708-6
• Material de embalagem: Metal
• Método de armazenamento: Normal
• Validade: > 12 meses
• N ° de Modelo.: E475
• Tipo: DATEM
• Recurso: Natural
• Propriedade: Emulsionantes Não-Iónicos
• n.o einecs: 211-708-6
• outros nomes: monosestearato de poliglicerilo
• Pacote de Transporte: 25kgs/Paperbags
• Especificação: Beverage defoaming agent
• Marca Registrada: GY
• Origem: China
• Código HS: 3402130090
• Capacidade de Produção: 5000mt/Year

Descrição de Produto

Descrição do produto

 

Grau alimentício ingrediente  

-Polyglycerol Ésteres metílicos de ácidos gordos/PGEF/PGFE/E475

Caracteres:
 Amarelo palha em pó ou em granulados que sólido é facilmente solúvel em óleos e gorduras e solúvel em solventes orgânicos tais como o etanol. Ele pode ser disperso em água quente. Seu um tensoactivo não-iónico com características como alta temperatura e resistência a ácidos e o HLB valor é 7.2.

Aplicação

Este produto é uma espécie de monoglicérido hidrofílico, e ele pode produzir um forte efeito emulsificação de óleos e gorduras.

Ele pode ser usado em margarina, manteiga, óleo de encurtamento e molho de ostras como emulsionante e crystal modificando aditivo para evitar que o óleo de separação de água e prolongar o período de conservação.

Ele pode ser adicionado em sorvetes para tornar todos os componentes misturados mais homogênea, evitar a formação de big ice crystal, ajudar a produzir bons e densa estrutura de poros, aumentar a sua taxa de expansão e produzir bom e excelente sensação na boca.
4. Ele pode ser usado em bebidas de leite como emulsionante, o agente umectante, cosolvent e assim por diante. Ele também pode intensificar o sabor, aroma e cor dos mesmos.

Uso:
(1) Uma vez que este produto é facilmente solúvel em óleos e gorduras, pode dissolver em óleos ou gorduras homogeneamente antes de continuar o processamento.
(2) Você também pode dissolver este produto em água quente em cerca de 60 de forma homogénea e depois misturado com outras matérias-primas para uso posterior.
Além disso recomendado montante:  
O acréscimo máximo é de 0,01% para o pão e pastelaria, enquanto o máximo é de 0,3% para o sorvete.

Os parâmetros do produto

O pagamento

 

Nossa certificação

 

Embalagem e envio

Embalagem:

Saco aluminizado de embalagem a vácuo com azoto interna. Peso líquido: 25kg/CTN(5*5KG).  
Armazenamento e transporte:  
Selado e armazenado em temperatura baixa, seco e fresco e bem ventilado, para  evitar umidade e aglomeração. Estritamente fordid armazenar e transportar com material que é explosivo, combustíveis ou efeito deletério. A vida de prateleira é de 12 meses.

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