Vinagre de cidra de fruta linha de produção automática de vinagre de fruta
Cidra de fruta, é um vinagre feito do suco de fruta fermented, e usado em molhos de salada, marinades, vinaigrettes, preservativos do alimento, e chutneys. A linha de processamento de vinagre de fruta inclui principalmente o transportador de lavagem, a unidade de colheita, a extracção de sumo, a unidade de hidrólise enzimática e filtração, o sistema de mistura, o sistema de fermentação alcoólica, o sistema de fermentação de ácido acético, o sistema de clarificação e armazenamento, o sistema de mistura e esterilização, a unidade de embalagem de enchimento de produtos finais, os sistemas auxiliares. Esta linha deve usar virtualmente toda a fruta macia ou bagas para fazer um vinagre de fruta, tais como maçãs, groselhas, mirtilo, peras, Pêssegos, Damsons, PlumsLogan Berry, framboesa e Morango, etc.
Processo: Suco (escolha pelo cliente) -- fermentação alcoólica enzimática -- mistura - fermentação ácido acético -- - -- Máquina de vinagre --- mistura -- esterilização por filtração (escolha pelo cliente) - embalagem. (escolher por cliente)
- Sistema de tanques: Eixo giratório e tanques horizontais, material SUS316L é usado, e é processado por polimento dentro e fora. A pressão projetada é 0,25Mpa, a pressão operacional é de 0.01-0,07Mpa, o calor é transmitido - ted pela bucha interna com vacinação grande, camisa fora da banda, ventilação de segurança especial, exaustão e porta de amostra.
- Sistema de mistura: Agitação mecânica, hélices duplas; controlo da velocidade: Funcionamento positivo temporizado - negativo, 0-99 minutos regulável.
- Controlo da temperatura: Água de refrigeração ° C. Sonda térmica e eléctrodo PT-100, controlador inteligente PID difuso.
- Fluxo de ventilação: 0 -- 1VVM (roterímetro.) 0.2μm filtro de ar do sistema de aspersão, pressão do depósito: 0 - 0,3Mpa, indicação do manómetro, ajuste manual do funcionamento.
- Vacinação e mistura de regnant: Vacinação uniforme por tinder e chama regnant. A fermentação estável e uniforme ocorre com o material de mistura no tanque e o sistema de esmagamento no processo de reação bioquímica
- Desinfecção e grãos fumados: O vapor é aceito externamente e controlado manualmente, os grãos de vinagre maduro são ventilados com vapor diretamente no tanque de fermentação com sistema de mistura especial para alcançar a desinfecção regnant e grãos fumados.
Descrição
linha de produção de vinagre de vinho de fruta
É uma linha personalizada baseada em matérias-primas diferentes, capacidade de processamento da forma de embalagem.
A linha de produção é adequada para a transformação de maçãs, uvas, laranjas, vermelho bayberry e pêssego, e pode produzir vários tipos de bebidas de vinho de fruta e bebidas de vinagre de fruta. A linha de produção é composta principalmente por equipamento de pré-tratamento de sumo, tanque de sementes, tanque de fermentação alcoólica, Chen Niangguan, esterilizador, filtro, tanque de fermentação de vinagre de fruta, máquina de enchimento e outros equipamentos.
O conceito de design desta linha de produção é avançado e o grau de automatização é elevado. Todo o equipamento principal é feito de aço inoxidável de alta qualidade e satisfaz completamente os requisitos higiénicos de processamento de alimentos
ASHLEY
Fornecedor Auditado 
