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Fornecedor Auditado Os lascas de aparas de madeira de cenoura crocante completas cortem fatias de forma nítida máquina 
Detalhes do produto:
| Digite | Linha de produção de chips de batatas fritas de frutas ou legumes crocantes |
| Material | Aço inoxidável SUS304 |
| Capacidade | 50 kg/h |
| Aplicação | Fatias de frutas ou legumes crocantes chips |
| Máquina principal | Vacuum a baixa temperatura da fritadeira |
| Nosso nome | Os lascas de aparas de madeira de cenoura crocante completas cortem fatias de forma nítida máquina |
Fluxo do processo de produção:
Pré -tratamento de frutas frescas ou vegetais (limpeza descascando, transporte, fatiando, lavagem) - lavagem - gotejamento - seco - vácuo baixa temperatura fritura - gotejamento - sabor - seleção de produto semi-acabado - embalagem - frutas acabadas ou vegetais crocantes fatias cavacos
Os chips de lascas de aparas de cenoura crocante GYC completam as fatias de fatias nítidas máquina de fabrico
Frutas e legumes crocante é o nome geral de frutas crocante e vegetal crisp. De acordo com a norma nacional QB2076-95[1], as frutas e vegetais são as principais matérias-primas, e todos os tipos de frutas e hortaliças são produzidos por fritura a vácuo e por desidratação.
A tecnologia de vácuo utilizada em batatas fritas de fruta e legumes é muito simples na aplicação de secagem de alimentos. É reduzir o ponto de ebulição da água sob a condição de pressão negativa e aumentar a taxa de evaporação da água. Devido à diminuição da temperatura, o processo de secagem não alterou as propriedades dos alimentos. A aplicação da tecnologia de vácuo na secagem de alimentos começou na década de 40 do século passado. Após um período de desenvolvimento, do final dos anos 50 ao início dos anos 70, foi principalmente utilizado para produzir tecnologia de secagem de congelação para alimentos astronautas. Em 1976, os estudiosos japoneses Yamazaki e Tatsuo publicaram um método de preparação de maçãs desidratadas fritas profundas a baixa temperatura do vácuo. Este é o início da tecnologia para a produção de batatas fritas de frutas e legumes. Simplesmente falando, seus produtos são ainda um dos produtos de frutas e vegetais desidratados.
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2. Imagens finais do produto
3. Sistema eléctrico
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