Os flocos de aveia completa linha de processamento de cereais de pequeno-almoço
Introdução:
Flocos de aveia é um tipo de alimento que está inclinado a partir de flocos de aveia e tem uma forma plana e é aproximadamente o mesmo tamanho como grãos de soja. Flocos de aveia é altamente viscosos, e os benefícios para a saúde de beta glucana são baixos em sangue de gorduras, açúcar no sangue e a saciedade. Flocos de aveia é bombardeada em flocos de aveia com espessuras diferentes, ou é amolecida e achatamento de rolos de aveia. As papas de fast-food que tenha sido processada pela comida instantânea tem algum sentimento solto, mas ainda pode ver a sua forma original. Em geral, o mais viscosa aveia são cozinhados, melhor os benefícios para a saúde. Flocos de aveia foi cuidadosamente transformado em cereais para tornar mais fácil para comer e sabor, e tornou-se um popular comida de saúde. A fibra alimentar tem muitos efeitos biológicos benéficos que podem diminuir a lipoproteína de baixa densidade de triglicérides, promover a excreção de colesterol, prevenção e tratamento de diabetes e ajudar a reduzir a ocorrência de complicações vasculares da diabetes; Pacientes com constipação têm um óptimo ajudar; Aveia é um alimento de baixas calorias, o que é fácil de fazer com que a saciedade depois de comer, e tem o consumo de longo prazo para perder peso. Além disso, flocos de aveia é rica em vitaminas B1, B2, e de ácido fólico, etc, o que pode melhorar a circulação sanguínea e aliviar o estresse causado pelo trabalho de vida. Minerais como cálcio, fósforo, ferro, zinco e manganês também prevenir a osteoporose. Promover a cicatrização de feridas e prevenir anemia.
Nutrientes:
A aveia e trigo são dois tipos diferentes de grãos de aveia. O trigo é geralmente de arroz branqueado em "farinha" e grandes quantidades de nutrientes na camada externa são perdidas. Farinha de aveia puro em si é o grão inteiro sem remover a parte externa, para que não seja necessário declarar "todo o trigo" ou não. Além disso, o valor nutricional da farinha de aveia puro é muito maior do que de toda a farinha de trigo. É importante notar que a maior proporção de aveia no produto, maior o valor nutricional do produto. Contendo mais farinha de arroz, milho e outros ingredientes, o valor nutricional serão descontados.
O processo de produção:
Processo de limpeza de aveia → → lava → →secando → → → → Enzima transdérmico de moagem de pelotização de inactivação → → Tratamento térmico → → Taças → → → → Tabletting secagem → → Método de embalagem de produto da operação de refrigeração
1. Limpeza: O processo de limpeza de aveia é semelhante à do trigo. Em geral, de acordo com a diferença no tamanho das partículas e a gravidade específica, após a limpeza, a aveia pode ser obtido. Comumente utilizado equipamento inclui uma máquina de limpeza primária, uma peneira vibratória, uma máquina de rebentamento de um separador, uma tela rotativa, um giroscópio e afins.
2. Embranquecimento e branqueamento: A partir de um ponto de vista da saúde, farelo de aveia é a essência de flocos de aveia, porque muita fibra solúvel e gordura são na camada de farelo. Portanto, a finalidade de esfola é para branquear os e remover o pó. O peeling de aveia requer apenas uma fricção suave para remover os pêlos de trigo e a epiderme, e não é necessário para remover o excesso de pele como arroz.
3. Lave e seque: Depois do peeling, lave, centrifugar e seco.
4. Tratamento térmico enzimáticos: Aveia contêm uma variedade de enzimas, especialmente lipoxigenase. Se não forem tratados com enzimas, a gordura em aveia será promovido durante o processamento, afetando a qualidade da produção e a vida de prateleira. O tratamento térmico pode matar a enzima, que pode tornar a aveia gelatinize e aumentar o aroma de cozedura. Infrared ou equipamentos de aquecimento infravermelho distante é geralmente disponíveis. O tratamento térmico de aveia devem ser processados no próximo processo ou tempo de arrefecimento forçado. Evitar que o óleo em aveia seja superaquecido e oxidado.
5. Peletização: Aveia tem toda uma mesa digitalizadora e peletizado tablet. A picar é cortar a aveia em 1/2~1/3 grânulos de tamanho por granulator rotativo e a aveia fatias de comprimidos de defumado são arrumados e uniforme, e são facilmente carregado em flocos sem ser pulverizada.
6. A vaporização: Existem três finalidades: Um é para esterilizar enzimaticamente aveia e esterilizar; A outra é fazer com que o amido gelatinizado igual totalmente para satisfazer os requisitos de mágica instantânea ou instant cozinhar; O terceiro é tornar a aveia suave e fácil de comprimir. Os equipamentos de cozinha é preferencialmente uma máquina de cozimento reversível.
7. Tableting: A aveia após o cozimento e revenido é pressionado em uma folha fina por uma máquina tableting dois rolos. A espessura de chapa é controlada para cerca de 0, 5 mm, e o tempo de cozimento é longo, e o produto é demasiado fino e frágil. O diâmetro do tablet prima rolo é de preferência 200 mm.
8. Secagem e arrefecimento: A aveia após pressionar precisa ser secas para reduzir a água para abaixo de 10% para facilitar a manutenção. A aveia é mais fino, a área de contato é grande, o vento é ligeiramente aquecido quando seca, e mesmo que o ar frio possa alcançar o objectivo de secagem. O equipamento de secagem é preferencialmente um secador de leito fluidizado. Após a secagem, é arrefecido até uma temperatura normal.
9. Embalagem: Geralmente, materiais com boa estanqueidade ao ar, tais como o filme aluminizado, Saco de polipropileno e saco de poliéster, são usados. Além disso, flocos de aveia é um alimento de fast-food com elevados requisitos de higiene. Na segunda fase, a cozedura começa o máximo possível no sistema.
Também podemos ter instalações completas para processamento de chocolate de aveia.
Acerca de nós:
Certificado:
Porquê escolher a nós:
Entre em contato com:
Fornecedor Auditado 
