Suco de abacaxi tecnologia de processamento da linha de produção:
Selecção de matérias-primas - Limpeza - fruto de colheita - Limpeza da escova - sumo de válvula de corte - rosca transportadora - sumo de correia - peneira vibratória - enzima pré-refrigeração - separação de Prato - concentração de vácuo - esterilização - Enchimento - produto acabado. Ele inclui o sistema de pré-tratamento de matérias-primas, sistema de extração de suco concentrado, sistema de evaporação e a esterilização do sistema de enchimento. Pode adicionar a mistura e homogeneização do sistema de acordo com os requisitos do sistema de desgaseificação.
Ingredientes: ananás fresco.
Produto acabado: sumo de ananás, suco concentrado de sumo, bebida...
Capacidade: 10 toneladas / dia -2500 toneladas / dia
Rendimento de suco: cerca de 75% (25% de cascas de frutas)
Teor de sólidos de matérias-primas: 10-12 Brix,
A concentração de suco concentrado final: 65~72Brix
Embalagem: embalagem asséptica de produtos acabados / hall / vidro / garrafa PET
Produção / forma de embalagem: / cliente personalizado definido de acordo com as necessidades do cliente
A linha de produção de suco de abacaxi recursos do sistema:
B) Adicionar equipamento específico para a linha de produção para a produção de cenouras, thorn peras ou concentrados de frutos similares.
C) Este sistema adopta 25-220L saco de método de enchimento asséptico, que pode ser armazenado em temperatura ambiente e garantia de dois anos. No final da temporada, você pode misturar directamente molho de manga e concentrado de abacaxi em uma variedade de pequenos pacotes de bebidas.
D) nesse sistema, o abacaxi está em primeiro lugar, cortar e juiced para separação de pele, e em seguida, pressionada por uma correia juicer. O rendimento de suco é elevado e o sabor original é preservado.
E) sistema de concentração usa forçados circulação externa de duplo efeito da concentração de vácuo, que pode ser usado para a concentração de molho de manga ou para a concentração de sumo de ananás. Com base na tecnologia avançada de a Itália ROSSI concentrando da empresa pot nossa empresa efectuou uma melhoria mais perfeito para o concentrador após o cálculo rigoroso, que aumentou consideravelmente a evaporação do sistema de concentração. Controle online da concentração do produto pode realmente atendem a padrões de baixa temperatura, rápido e de elevada eficiência energética e poupança de energia.
F) toda a linha de produção de sumo de ananás concepção do processo e arranjo de ligação do tubo de considerar a preservação dos componentes aromáticos natural original do fruto. Todo o processo de refrigeração e aquecimento e transferência de material são concluídas em um curto período de tempo e a uma curta distância a pé, impedindo o sabor gerada pela reacção térmica. Perda material; Ao mesmo tempo, ele também reduz a qualidade de dano causado pela reacção de oxidação do sumo/chorume em alta temperatura;
G) a parte de controlo do funcionamento do sistema de controle automático do adota, sistema de alarme automático de falhas e mecanismo de garantia de segurança abrangente para garantir a segurança dos equipamentos e pessoal; Todas as partes separadas do sistema de controle eletrônico são a partir de marcas famosas internacionais tais como a Siemens e Omron.
H) controlo do vapor na linha de produção de todos os tipos de válvulas (muito importantes relacionadas com a qualidade do produto) são controladas pelo mundialmente famoso sistema de controle de vapor Spirax Sarco marca (Spirax Sarco, UK) com alta confiabilidade e garantia efectiva dos lotes diferentes. A homogeneidade e equilíbrio de sub-produto de qualidade.
I) Tendo em conta as necessidades reais da fábrica do cliente e os requisitos de equipamento do projeto, a instalação e o posicionamento do equipamento da linha de produção adopta o posicionamento de segmentação, a combinação de instalação no exterior e instalação interior, que garante a racionalidade no local de construção e operação e um bom ambiente de trabalho no local;
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