CAS No.: | 87-99-0 |
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Fórmula: | C5h12o5 |
EINECS: | 201-788-0 |
Tipo: | Xilitol |
Valor Nutricional: | Nutricional |
Efeito: | Sweetener |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Itens | Especificação |
Aparência | cristais brancos |
Ensaio (base seca) | 98.5%-101.0% |
Outros polióis | ≤ 1.5% |
Perda em secar | ≤ 0.2% |
Resíduos na ignição | ≤ 0.02% |
Reduzir o açúcar | ≤ 0.2% |
Metais pesados | ≤ 2,5 ppm |
Arsénio | ≤ 0,5 ppm |
Níquel | ≤ 1 ppm |
Chumbo | ≤ 0,5 ppm |
Sulfato | ≤ 50 ppm |
Cloreto | ≤ 50 ppm |
Ponto de fusão | 92-96 graus |
PH em solução aquosa | 5.0-7.0 |
Contagem total da placa | ≤ 50 ufc/g |
Coliforme | Negativo |
Salmonelas | Negativo |
Levedura e molde | ≤ 10 ufc/g |
O xylitol é um álcool de açúcar que ocorre naturalmente que é usado geralmente como um substituto de açúcar. É uma alternativa popular ao açúcar porque tem um perfil similar do sweetness mas com poucos calories e um índice glycemic mais baixo.
O xilitol tem vários usos, incluindo:
Saúde dentária: O xilitol tem sido demonstrado a reduzir o crescimento de bactérias na boca que podem causar cáries dentárias e doença das gengivas. Pode ser encontrada em pasta de dentes, elixir bucal e gomas de mascar.
Gestão do diabetes: O xylitol é um sweetener baixo do índice glycemic que possa ser usado no lugar do açúcar para povos com diabetes ajudar controlar níveis do açúcar de sangue.
Gestão de peso: O xilitol tem menos calorias do que o açúcar e pode ser usado em vez de açúcar para reduzir a ingestão calórica geral.
Baking: O xylitol pode ser usado em assar como um substituto de açúcar, embora não possa funcionar em todas as receitas devido às suas propriedades diferentes.
Saúde do animal de estimação: O xylitol pode ser tóxico aos cães e aos outros animais de estimação, assim que é usado às vezes em produtos como a goma mastigando ou a manteiga de amendoim como um impedimento para manter animais de estimação de comer os.
EDULCORANTE | |||
XILITOL | КСИЛИТ | ||
MANITOL | МАННИТ | ||
SORBITOL | СОРБИТОЛ | ||
FRUTOSE EM PÓ | ФРУКТОЗА | ||
DEXTROSE MONO./ANHYD. | МОНОГИДРАТ ДЕКСТРОЗЫ / | ||
XAROPE DE GLICOSE LÍQUIDO | ЖИДКАЯ ГЛЮКОЗА | ||
PULLULAN | Полисахарид пулана | ||
ASPARTAME | АСПАРТАМ | ||
ERITRITOL | ЭРИТРИТ | ||
SUCRALOSE | СУКРАЛОЗА | ||
STEVIA | СТЕВИЯ | ||
NEOTAME | НЕОТАМ | ||
ACESSULFAME-K | АЦЕСУЛЬФАМ-K | ||
CICLAMATO DE SÓDIO | НАТРИЙ ЦИКЛАМАТ | ||
SACARINA DE SÓDIO | НАТРИЙСАХАРИН |
Embalagem: Saco de 25 kg.
Envio: No prazo de 7 dias após a confirmação da encomenda.
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