CAS No.: | / |
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Formula: | / |
EINECS: | / |
Packaging Material: | Paper |
Storage Method: | Normal |
Shelf Life: | >12 Months |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Modelo N.O | Grau de comida | Digite | Gel de bolo |
Recurso | ChemoSynthesis | Outros emulsionantes de bolos | Dmg, SSL, Datem |
Pacote de transporte | 5 kg, 10 kg, 25 kg tambor | Especificação | Grau de comida |
Marca comercial | Veado voador | Origem | China |
Capacidade de produção | 5000 t/ano |
Gel emulsionante para bolos SP
Gel de bolo, também conhecido como emulsionante de bolo e SP, é um tipo de emulsionante de pasta obtido por hidratação e emulsificação de monoglicereto, éster de ácidos graxos de poligglicerol, span, tween, éster de ácidos graxos de propilenoglicol, éster de sacarose e outros emulsionantes.
O gel de bolo não é gordura, mas um aditivo alimentar composto.
O emulsionante de bolo SP seleciona matérias-primas de alta qualidade, utilizadas em bolos de esponja de grau médio e superior.
O emulsionante de bolo SP pode reduzir o tempo de produção, proporciona um sabor húmido e aroma puro para bolos, tem um desempenho de excelência em produtos, estabilidade e emulsionantes, podendo também prolongar a vida útil.
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