Emulsionantes alimentares E460 MCC/celulose microcristalina 101/102 CAS 9004-34-6

• CAS No.: 9004-34-6
• Packaging Material: Metal
• Storage Method: Normal
• Shelf Life: >12 Months
• Type: SSL/CSL
• Resource: Natural
• N ° de Modelo.: 9004-34-6
• Property: Lonic Emulsifiers
• Pacote de Transporte: Bag
• Especificação: 99%
• Marca Registrada: Flying Deer
• Origem: China
• Capacidade de Produção: 5000t/Year

Descrição de Produto

 

Descrição do produto

 

MCC/celulose microcristalina

Descrição do produto

 

Celulose microcristalina, também conhecida como gel de celulose, ou sua abreviatura MCC.

É um ingrediente multifuncional comumente usado como agente antiaglomerante, aglutinante, espessante ou estabilizador.

O número de aditivo alimentar europeu para este tipo de aditivo é E460(i).

A forma mais comum é usada em suplementos vitamínicos ou comprimidos.
 

Aparência	branco, pó branco
Temperatura carbonizada	280-300ºC
Teor de metilo (WT%)	28.0-30.0
Teor de hidroxipropilo (WT%)	4.0-12.0
VALOR DE PH (solução a 1%, 25ºC)	6.0-8.0
Temperatura do gel (ºC)	58-65
Finura (malha)	80-120
Viscosidade  (solução a 2%, 20ºC, mpa.s)	150000

Celulose microcristalina (MCC, celulose microcristalina), o componente principal é uma substância polissacarídica linear ligada por ligações β-1,4-glucoside, que é hidrolisada de celulose natural por ácido diluído até o grau limite de polimerização (LOOP) partículas porosas de fluxo livre muito finas, tipo haste curta ou pó, compostas por pó branco, inodoro e cristalino.
Em geral, as fibras vegetais, a celulose microcristalina, representam cerca de 70%, e os outros 30% são amorfos. Celulose a celulose microcristalina é amplamente utilizada em indústrias farmacêuticas, cosméticas, alimentares e outras. Diferentes dimensões de partículas e conteúdo de água têm características diferentes e gamas de aplicação.

 

ems	Padrões de teste	Resultados do teste
Viscosidade (cps) 1%. 25ºC base seca Brookfield	1200-1500	1350
PH	6.5-8.5	7.25
Grau de substituição	0.7-0.95	0.82
% de pureza	≥ 99.5	99.6
Perda em secar, %	≤ 10.0	7.8
Metal pesado	≤ 10 ppm	em conformidade
PB	≤ 2 ppm	em conformidade
Como	≤ 3 ppm	em conformidade
CD	≤ 1 ppm	em conformidade
Hg	≤ 1 ppm	em conformidade
% de glicóis totais	≤ 0.40	em conformidade
Contagem total da placa	≤ 1000 ufc/g	em conformidade
MPN coliforme/100g	≤ 30	em conformidade
Conclusão:	Qualificado

 

Aplicação

Elevada estabilidade, menos precipitação/Thickener/agente de dimensionamento/emulsionante

Indústria alimentar:

Amplamente utilizado em molhos de salada com gordura reduzida, vários produtos lácteos, incluindo queijo, sobremesas congeladas e coberturas de carne e produtos de padaria.

Indústria farmacêutica:

A metilcelulose pode ser utilizada como excipiente na maioria das formas de produtos farmacêuticos, tais como pós, grânulos, inalantes, comprimidos (de película), dragées, pomadas, cremes, géis ou líquidos.

 

Embalagem e envio

Embalagem: Saco de 25 kg.
Envio: No prazo de 7 dias após a confirmação da encomenda.