Ingrediente alimentar E621 tempero Msg glutamato Monossódico CAS 142-47-2

• CAS No.: 142-47-2
• Formula: /
• EINECS: /
• Certification: BRC, ISO, FDA, HACCP
• Packaging Material: Paper
• Storage Method: Normal
• N ° de Modelo.: 30/40/60/80mesh
• Shelf Life: >12 Months
• Main Substances: Monosodium Glutamate
• Resource: Natural
• stock: disponível
• Pacote de Transporte: Bag
• Especificação: 25kg
• Marca Registrada: Linghua, Fufeng, Meihua, flying deer
• Origem: China
• Capacidade de Produção: 46000 Tons Yearly

Descrição de Produto

 

Glutamato de monossódio

Descrição do produto

O glutamato de monossódio, comumente conhecido como MSG e também chamado de glutamato de sódio, é um sal de sódio de um aminoácido (ácido L-glutâmico).

O glutamato de monossódio é utilizado para intensificar os sabores dos alimentos e é produzido por um processo de fermentação bacteriana, feito de milho a 100%.

 

Itens	Especificação	Resultado
Aparência	Cristal branco	Em conformidade
Transmitância	≥ 98%	99%
Perda em secar	≤ 1%	0.2%
Rotação específica [ α] D20	24.9 ~ 25.3 °	25.0 °
PH	6.7-7.5	6.9
FE	≤ 5 ppm	< 5 ppm
Arsénio	≤ 0,5 ppm	< 0.5 ppm
Sulfato	≤ 0.05%	< 0.05%
NaCl	≥ 1%	1.3%
Glutamato de monossódio	≥ 99%	99.4%

Aplicação

Não é apenas um intensificador directo do sabor, mas também um intensificador complexo do sabor para tantos alimentos:

• Produtos lácteos e análogos  
• Gorduras e óleos e emulsões de gordura e óleo  
• ciem comestível  
• Frutas e legumes  
• Confeitaria  
• Cereais e produtos à base de cereais  
• Padaria e pastelaria  
• Carne  
• Peixe e produtos da pesca  
• Ovos e ovoprodutos  
• Açúcares, xaropes, mel e edulcorantes de mesa  
• Sais, especiarias, sopas, molhos, saladas e produtos proteicos  

Embalagem e envio

Embalagem: Saco de 25 kg (embalagem original/embalagem neutra/embalagem própria)
Envio: No prazo de 7 dias após a confirmação da encomenda.

Perfil da empresa

 

1. Estabelecido: 2009

2. Produto principal: Ingredientes e aditivos alimentares

 3.localização: Gabinete em Hangzhou, China; fábricas de conservante e agentes aromatizantes em Shandong e Xangai.

4. Mercado principal: Médio Oriente, Médio Oriente, Sudeste Asiático, África

5. Certificado: ISO, KOSHER, HALAL, SGS e muito mais

  Empregados: 51-100

  Equipes de P&D: 5-10

  Tamanho da fábrica: 5,000 - 10,000 metros quadrados