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Fornecedor Auditado O colagénio hidrolisado é um tipo de produto biológico natural, rico em todos os tipos de substâncias bioactivas necessárias ao metabolismo humano, como os péptidos, especialmente ricos em hidroxiprolina (> 12%) necessários ao metabolismo da cartilagem, pele e pêlos, e é a principal base material do tecido conjuntivo. O pó de proteínas hidrolisadas é refinado a partir de pele animal fresca. Tem muitas características. Como o surfactante, a retenção de água, a aderência, a formação de película, a emulsibilidade, etc., contém 95% de teor de proteínas e é considerado um novo tipo de nutrição alimentar com elevada proteína.
| ÍNDICE REMISSIVO | ESPECIFICAÇÃO | ||
| Aparência | Pó branco a amarelo claro e de fluxo livre | ||
| Massa molecular relativa | 500-20,000 | ||
| Teor de proteínas (%) | 90 min | ||
| Humidade (%) | 8.0 Máx | ||
| Transmissividade (%) | Comprimento da onda | 450 </p> | 70 |
| 620 </p> | 85 | ||
| Cinza (%) | 2 Máx | ||
| SO2 (mg/kg) | 50 Máx | ||
| PH (1%) | 4.0-7.0 | ||
| Indissoluveis de água (%) | 0.1 Máx | ||
| Chumbo (Pb) | 3 mg/kg máx | ||
| Crómio | 1 mg/kg máx | ||
| Arsénio (as) | 1 mg/kg máx | ||
| Metal pesado (como Pb) | 10 mg/kg máx | ||
| Contagem total da placa | 5000 UFC/g Máx | ||
| Molde e fermento | 50 UFC/g Máx | ||
| E. coli/5 g. | Negativo | ||
| Salmonella. Spp./10 g. | Negativo | ||
